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悉尼多家餐馆脏乱差遭点名! Campsie多个商家被罚款

据《每日电讯报》报道,悉尼西区和西南区多家快餐店因为违反基础卫生规定而受到食品监管局的批评。

在食品监管局最近一次公布的名单上,Cumberland和Canterbury-Bankstown地方政府区域成为被罚款最多的地方。

这些罚款是由市府开出的,与违反公共卫生令的罚单是不一样的。

7月1日,位于Pendle Hill的外卖店Abie’s因为没有在管控温度的情况下展示食物以及没有根据质量标准冷藏及烹饪可能有害的食物而被罚款1760澳元。

这家餐馆8月6日再次被发现违反规定,因为同样的问题而被两次罚款880澳元,还因为没有确保处理食物的人具备安全及卫生管控的技能而被再次罚款。

Abie’s一名发言人说:”我们从市府那里了解到的温度管控规定是不一样的。

他们告诉我们要保持在60度,但我们不能把食物保持在60度3个小时,我们是遵守了市府规定的。

我们也向监察员解释了这个问题,去年,我们就完全没有问题,但今年工作人员的说法又不一样了。“

位于Campsie的Tianjing Bun Shop没有合适的洗手设备,厕所里没有肥皂或一次性毛巾。而且食物接触表面不干净,这些违规上个月让这家店被罚款2640澳元。

Port Stephens Jackos Bakery5月28日因为洗手处没有一次性毛巾以及没有确保员工接受食品和卫生的培训而收到两张罚单。

7月1日,位于Campsie的Albee’s Kitchen也因为违反3项食品相关规定而被罚1320澳元。 从2020年5月到8月,共有20家餐馆被罚款。

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