澳洲旱灾不断恶化,丝毫没有缓解的迹象,羊肉和其他肉类的价格可能会进一步飙升。
据《每日邮报》报道,澳洲有史以来最严重的干旱,正摧毁着牧场。新州阿米代尔(Armidale)与沃盖特(Walgett)周边农场正经历史上最干旱的两年。
对于部分澳洲家庭来说,这使得晚餐吃羊排成为过去时。肉贩表示,严重干旱导致肉类价格高涨。
悉尼肉铺Vic's Meat and Victor Churchill的老板普哈里契(Anthony Puharich)表示,这场干旱是有史以来最严重的一次。“肉类价格失控。如果居民想吃到好点质量的肉,只能少吃点。我父亲在这个行业工作了50年,其中在澳洲有40年,他从来没有见过这样的价格(涨势)。”
去年,羊排平均价格为每公斤40至50澳元。经过一年的飙升,每公斤羊排的价格涨到60至70澳元。
牛肉价格自去年以来也大幅上涨。2018年,一块牛排的平均价格为15至18澳元。现在,一块嫩牛排的价格为高达24至27澳元。
猪肉爱好者同样受到冲击。去年猪肉价格每公斤12至15澳元,现在每公斤为20至22澳元。
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