受捕捞禁令恶劣天气影响 昆州受欢迎鱼种供应紧张

如果您复活节盛宴菜单上有标志性的澳洲野生barramundi，那么最好尽快入手，因为今年这种鱼可能会供应紧张。

该机构行政总裁博伯曼说，受欢迎的King salmon和Spanish mackerel的供应量也会较低。虽然虾、螃蟹和小龙虾供应充足，不过海湾和东海岸的飓风和洪水导致整体捕捞量减少，恶劣的天气也限制了Karumba等主要港口的进入，阻止了手工渔夫前往开放水域手工捕捞Red emperor和Coral trout等鱼种。

昆州渔业局数据显示，和去年复活节期前相比，受欢迎的Barramundi、King threadfin和Spanish mackerel的捕获率已经下降了近13 万公斤。

博伯曼将此归咎于联邦和州政府「安抚」联合国教科文组织的严厉的管理改革，大幅减少了可捕捞面积，也没有及时颁发许可证，导致可持续捕捞的野生鳍鱼的供应面临挑战，圣诞节期间可能会更加困难。

博伯曼说， 由于刺网捕捞许可证的限制，去年刺网捕鱼许可证已经从100个减少到仅23个。刺网捕捞方式已经成功使用了100多年，是低碳捕捞方式，不应该减少。

另外，恶劣天气也导致捕捞量减少。

澳洲养殖Barramundi产业价​​值1.26亿澳元，虽然复活节需求高峰前恶劣天气也对其造成影响，不过澳洲Barramundi养殖协会行政总裁拉斯科说，州际供应商已经弥补了这一缺陷，现在供应良好，而且质量非常好。

另外，拉斯科说，澳洲食用Barramundi60%从亚洲进口，批发价格约为当地产品的一半，民众应该首选本地更可持续的养殖产品。

虽然恶劣的天气对北部的海鲜业造成了严重破坏，不过Moreton Bay的龙虾养殖户正在庆祝丰收。

澳洲虾农协会行政总裁奥佩尔说，养殖虎虾的供应也很充足，现在每年生产多达10,000吨虾，高于六年前的3,900 吨，生产商今年没有提高农场价格，虽然价格主要是由零售商决定，但是丰收意味着价格应该对消费者非常有吸引力。

另外，中国对澳洲龙虾的贸易禁令意味着龙虾价格降低，现在龙虾售价为每公斤65澳元，远低于之前的100澳元。

Morningside鱼市场合伙人萨瓦说，由于昆州「野生」鱼种已经减少，他现在不得不联系州际和纽西兰的供应商，现在短缺现象遍及全国，因此也需要通过水产养殖来弥补缺口。