原材料价飙升巧克力或涨价 生产商仍促销确保市场份额

巧克力主要原料价格持续飙升，对于澳洲的巧克力爱好者来说，这可不是什么好消息，他们很快就需要为购买巧克力付出更高的代价，巧克力爱好者可能也将成为生活成本上涨的最新受害者。

全球巧克力主要原料糖和可可的创纪录价格进一步推高了巧克力制造成本，去年价格上涨20%。

荷兰合作银行Rabobank的皮戈特说，由于全球可可产量下降，价格飙升，巧克力类别已经出现了严重的通货膨胀，预计明年可可价格将继续保持较高水平，还会出现更大的价格压力。

今年全球可可价格已经上涨了27%，部分原因是西非主要可可种植区的产量减少，其中占全球可可产量40%以上的科特迪瓦出现潮湿气候和洪水，这些因素导致可可树患病和腐烂，产量下降。

虽然较低的乳制品价格为巧克力制造商带来了一些缓解，但可可和糖的价格已经创下了十年来的新高。

皮戈特说，今年迄今为止，原糖价格已经上涨了20%，对于制造商来说，如果其60%的产品和糖有关，投入价格就会大幅上涨。

尽管世界最大产糖国之一巴西的食糖收成预计将创历史新高，但这还不足以降低价格。

荷兰合作银行表示，虽然原材料成本高昂，但是很多巧克力生产商并没有提高价格，缓解一些成本压力，而是仍然会提供一些优惠促销措施，努力确保市场份额，力求获得更多市场份额。