澳洲知名日料连锁餐厅进入自愿管理，全澳16家门店受影响！

一家广受欢迎的日式自助连锁餐厅，已将其在澳洲的16家门店纳入自愿托管程序，其创始人表示，新冠疫情和不断上升的通货膨胀带来了成本压力导致了这一结果。

报道称，Okami位于首都领地Braddon和Mawson；新州Cronulla、Camden、Dubbo、Marrickville、Sutherland、Pennant Hills、Penrith和Wagga Wagga；维州Camberwell、Ballarat、Hampton、Melton和Sunbury；以及南澳Glenunga的门店，现已进入自愿管理程序。

（图片来源：七号台）

这家家庭式连锁餐厅在全澳50多个地点设有门店，向顾客提供超过30种不同的自助菜品。

来自Grant Thornton的Philip Campbell-Wilson和John McInerney上周被任命为这16家餐厅的联合管理人，这些餐厅大约雇佣了250名员工。

Campbell-Wilson确认这些餐厅将继续在圣诞节期间营业。

他在接受七号台采访时表示：“我们采取这种方式是为了保护企业价值，并提供一个机会，考虑正式的重组计划。”

“我们已经承诺支付在任命破产管理人之前员工应得的工资，确保所有员工的工资都是最新的，没有拖欠。”

“这一行动旨在尽量减少破产管理在圣诞节前对员工的影响。”

Campbell-Wilson表示，创始人将企业崩溃归咎于运营成本的增加。

他说：“根据我们与Okami企业创始人的初步讨论，他们认为新冠疫情带来的滞后效应加上成本上的通货膨胀压力，导致销售额下滑和运营成本上升。”

“我们对此的调查才刚刚开始。”

初步审查表明，澳洲税务局（ATO）和相关实体可能是主要债权人，尽管这还“有待进一步详细调查”。

破产管理不涵盖在更广泛特许经营模式下运营的Okami门店。

Okami于2013年在维州的Hampton开设了第一家门店，之后在2015年扩展到Caulfield，并在之后进入新州、昆州、南澳和首都领地。