澳洲新鲜食品价格高涨近10%！肉价同样处于高位

澳洲食品价格仍然居高不下，由于新鲜蔬菜和水果的价格劲涨，消费者在Coles和Woolworths的购物价格均有所上升。

3月份，新鲜食品价格上涨9.8%，高于2月份7.7%的涨幅，涨幅超过了食品干货。瑞银证据研究室（UBS Evidence Lab）的数据显示，这是一个意想不到的结果，因为2月份干杂货的价格更高。该数据每周查看的是两家零售商6万种网上价格。

自2017年初以来，瑞银一直在追踪Woolworths和Coles的在线杂货价格，研究价格通胀和竞争是如何演变的。

2023财年第三季度的平均食品通胀率为9.1%，低于第二季度的9.2%。但瑞银表示，仅3月份的平均价格就上涨了9.4%。

Woolworths的价格涨幅2023财年第三季度高于Coles，分别为9.1%和9%。

尽管数据波动，但瑞银消费者研究主管考辛斯(Shaun Cousins)预计，未来几个月食品通胀将有所缓解，但由于与托盘、劳动力、国内货运和特定投入压力相关的供应链问题持续存在，食品通胀仍将居高不下。供应商预计，2023年的平均价格将上涨6.4%左右。

考辛斯表示，Woolworths和Coles希望通过更多的促销活动，为预算紧张的顾客提供价值。

他说，“去年这个时候，两家零售商都遇到了工厂关闭和其他供应中断的问题，所以促销商品数量的增加并不令人意外。”

他补充说，Woolworths没有像Coles那样大幅打折，后者正在寻求弥补在疫情期间失去的市场份额。

瑞银对乳制品、肉类、水果和蔬菜进行的另一项研究发现，尽管某些产品的价格从去年12月和今年1月的高点回落，但一些产品的价格涨幅仍在上升。

由分析师卡拉扎斯(Evan Karatzas)牵头的这项研究指出，与去年同期相比，这些类别的第一季度食品通胀上升了10%。这低于去年第四季度的13%，“在我们看来，这代表了通胀的峰值，”他在报告中表示。 今年第一季度，乳制品平均价格上涨了17%，涨幅令人吃惊，其中奶酪、黄油和牛奶涨幅最大。他指出，Vegemite等Bega品牌产品的价格上涨了8%，而其花生酱的价格上涨9%。

卡拉扎斯补充称，水果和蔬菜价格继续趋于正常，尤其是树莓、蓝莓、西红柿、蘑菇和牛油果，由于供应好转，价格正在下降，正进入通缩。

肉类价格虽然处于高位，但已经企稳。卡拉扎斯表示，牛肉和猪肉的价格有下降的迹象，但对消费者来说，鸡肉仍然是更超值的选择。