乳制品加工工人将罢工48小时！全澳乳品供应都将受影响

1400 多名乳制品加工行业工人将在本周罢工48小时，他们的工会警告说，这次罢工行动将对维州的乳制品行业造成“大规模破坏”。

由于萨普托（Saputo Dairy Australia）、澳洲恒天然（Fonterra Australia）、彼得斯冰淇淋公司（Peters Ice Cream）和Lactalis旗下工厂的联合工会成员将于周三和周四举行罢工，牛奶、冰淇淋、奶酪和酸奶的生产将面临压力。

工人们要求在三年内加薪 15%，工会警告说，罢工有可能影响全澳牛奶供应，导致公司不得不把牛奶白白倒掉。

UWU全澳书记肯尼迪（Tim Kennedy）说，工人们并非“轻易”作出罢工的决定，在生活成本不断上涨的情况下，一些世界上最大的乳制品公司却拒绝提供公平的工资和改善工作待遇。

他说：“乳制品行业工人一直兢兢业业，尤其是在大流行期间，有些工人甚至同意只要低至1.5%的加薪，就为了支持他们的公司。但随着生活成本飙升，他们认为是时候做出改变了。他们甚至不要求工资涨幅与通胀率持平，只要求加薪5%或6%，让他们起码能够比较追得上飞涨的成本。”

恒天然生产一系列知名产品，包括Woolworths的自有品牌牛奶和奶油、Western Star黄油和Perfect Italiano奶酪系列。恒天然已提议在三年内为工人加薪至少10.5%，外加1000澳元的签约金。

恒天然澳洲供应链和运营总监豪威尔（Rob Howell）说，公司“对工会鼓励我们的一些员工采取罢工行动感到失望，但尊重他们这样做的权利”。

他说：“我们已经提出了一个公平合理的方案，这将带来更好的薪酬、更多的休假选择，以及对我们工人的更大保护，他们目前的工资已经比行业薪资标准高出30%以上。”

“在新冠疫情期间，我们也对我们的员工做出了承诺，在2020年、2021年和2022年分别为他们加薪2.5%、2.5% 和 2.75%。”豪威尔表示，恒天然已经“动员了一个跨公司的团队，以确保将此次罢工行动造成的干扰降到最低”。

他说：“我们的牧场主将继续挤奶，我们将尽一切努力确保他们珍贵的易变质牛奶能够被收集起来，不被浪费。我们有信心在工业行动期间继续供应我们的乳制品。”

萨普托生产Coles奶酪产品、Cracker Barrel、YoPRO 酸奶和一系列Devondale产品，包括保久乳（long-life milk）和奶酪。该公司已提出加薪10.25%至11%。

萨普托澳洲运营总监卢雷（Gerard Lourey）说，公司“致力于继续真诚谈判，与我们宝贵的工人达成协议”。

彼得斯冰淇淋公司生产的零售产品包括Drumsticks和Connoisseur。公司提议在三年内加薪10%。肯尼迪说，工人们还要求获得合乎12小时轮班模式的个人假期、协助自然灾害的社区服务假，以及“确保企业问责制”的社区协商条款。