澳洲年浪费768万吨食物 超市巨头垄断令情况更糟

澳洲人每年浪费约768万吨食物，即平均每人约浪费312公斤食物。

据菜农高峰团体称，澳洲的超市双巨头垄断可能会使浪费变得更糟。

一位菜农最近告诉澳洲广播公司（ABC）：「我们最大的客户是垃圾桶。」

深感不满的菜农说，他们不想被认出，因为害怕受到高斯（Coles ）和胡禾夫（Woolworths）的报复。

他们说：「超市的律师吓坏了我们所有人。

菜农高峰团体AUSVEG表示，「情况非常严峻」，34%的蔬菜种植者「正在考虑放弃他们的农业业务」。

整个粮食种植部门的这种无能为力一直是正在进行的参议院超市价格调查特别委员会的一个主要议题。

根据代表成千上万菜农的AUSVEG的说法，最大的问题之一是零售商（超市）正在签订供应协定，「他们提出『预测』每周数量，却没有义务接受该预测数量」。

该团体告诉参议院特别委员会的调查听证会：「很大一部分种植者表示，零售商很少订购供应协定中的全部预测量，有时甚至只有50%。」

这对农民来说可能是一场灾难，因为虽然种植蔬菜需要几个月的时间，但一旦采摘，它们很快就会死亡。

因此，种植者被迫要么耕种过剩的作物，要么将其「倾销」到公开市场上，造成供应过剩，进而迫使价格下跌。

AUSVEG说：「零售商积极监控批发市场的价格，并从市场代理商那里购买，然后告知种植者批发价格低，因此向种植者施加压力，要求他们接受较低的价格。」

通过供应协定操纵市场是一项严重的指控，但一位AUSVEG的代表表示，这是种植者提出的一个担忧。

「许多种植者已经秘密地通知AUSVEG，他们认为正在发生故意的市场扭曲。」

「（但是）由于种植者之间不允许讨论他们的个人供应安排，他们几乎没有办法证明这一点。」