急寻新东家！澳洲著名甜品商Sara Lee进入管理程序

以冷冻芝士蛋糕、馅饼、面包屑和冰淇淋而家喻户晓的品牌Sara Lee任命了自愿管理人。在过去12个月里，这家公司遭遇运营成本上升和供应链问题的困扰，导致运营中断。

10月17日，FTI Consulting的斯特劳布里奇(Vaughan Strawbridge)、埃文斯（Kathryn Evans）和汉塞尔（Joseph Hansell）被任命为自愿管理人。

斯特劳布里奇在周三的一份声明中表示：“Sara Lee是一个标志性品牌，在新州的Lisarow工厂拥有约200名员工，优质的澳洲制造产品就来自于这里的生产。”

“我们正在与Lisarow的管理团队和员工合作，在保障公司未来的同时继续维持运营。我们也将立即启动出售或重组业务的程序，并继续维持其在澳洲的悠久生产历史。我们预计会有很多人对这项业务感兴趣，并将与这些各方和利益相关者合作，尽快取得成果，以确保业务的持续发展，并为忠诚的员工和客户提供最新信息。”

这家公司于1971年在新州中央海岸的Lisarow成立，有着50年的生产历史，但现在贸易已经从澳洲扩展到新西兰、中东和东南亚。

据Bidfood报道，总部位于芝加哥的面包店创始人鲁宾(Charles Lubin)在20世纪30年代以女儿Sara Lee的名字命名了他的第一家面包店，他的多产甜点公司在接下来的几十年里一直沿用这个名字。

据报道，Sara Lee发明的冷冻工艺在50年代为行业领先，并在70年代初开始在《澳洲妇女周刊》上发起著名的广告活动。

到20世纪80年代，这家公司每天生产5万个芝士蛋糕，并于1992年成为向澳洲超市供应商品的第七大公司。 最畅销的枣蓉布丁于1997年推出，在2013年，公司被McCain Foods收购。

现在，这家公司每天生产20万个蛋糕和糕点，自愿管理人员希望在寻找买家的过程中保持这一庞大的生产量。