半数澳人减零食和嗜好消费 82%购物考虑节省成本技巧

NielsenIQ对5,000 多名澳洲人的调查数据发现，一半澳人正在减少购买零食和嗜好消费品，并将其视为奢侈品。近五分之三受访者表示可能会避免购买巧克力、甜点和优质坚果等零食，以应对价格上涨压力。

周四发布的这项调查发现，自去年以来，澳人每周平均杂货支出仅增加了1.20澳元，为200澳元左右，这表明购物者已经在某些领域削减开支。其中45岁以上和低收入者减少零食和嗜好消费品的次数最多。

康纳利是Product of the year总监，该机构委托NielsenIQ进行调查。她说，调查结果显示，在生活成本危机期间，澳洲人的购物模式「发生了很大变化」。在生活费用开始呈指数级增长之前，零食在购物车中很常见，但现在已经被列为奢侈品而不是必需品，许多购物者已经将零食视为次要事项。

不过，虽然大约一半的购物者可能会避免吃零食和进行嗜好消费嗜好，但许多人使用其他策略来控制杂货帐单。86%的澳洲人现在正在使用节省成本的技巧，例如改用自有品牌、购买更便宜的替代品、更多地在家做饭、吃剩菜以及减少食品配送和外卖。

柯林斯说，用国产品牌有时可以带给人们更健康的选择，而改用更便宜的肉类可能只需要多花一点心思思考如何烹饪，就可以享受同样的美味。

NielsenIQ调查还发现，虽然许多澳洲人在选择尝试新产品或品牌时认为品质和健康证书很重要，但价格仍是主要决定因素。

柯林斯说，人们更多在家里吃饭好处明显，不仅能省钱，还有其他一些好处，这些看似过时的做法，实际上不仅有利于营养健康，而且有利于福祉。一家人一起在家做饭吃饭会让孩子的表现和心理健康状况更好，这可能是收紧预算带来的一个积极影响。

NielsenIQ的调查还表明，虽然澳人正在减少零食的摄入，但48%受访者认为工作场所应该为员工提供零食和餐点。在主要工作群体（18-44 岁）的受访者中，九成认为雇主应该提供食物来保持员工士气并让员工在工作环境中感到快乐。

柯林斯说，雇主应该提供新鲜水果等健康零食，但员工也可以通过带自备食物省钱，不带食物上班不仅会浪费预算，还会带来营养灾难，如果想在工作中吃得健康，就必须自己考虑这一点，归根结底，你是你自己的老板。