中国的小麦种植者在大雨的打击下面临灾难

在连续两周的大雨之后，中国河南省的一位陈姓农民在湿漉漉的田地里检查弯曲的小麦茎秆，在开始收割之前需要几天的时间来干燥。

雨水导致他的小麦上的麦粒开始提前发芽，更关键的是，这意味着谷物生产的面粉质量较差，不适合做面条或面包。这可能意味着大部分作物最终将作为便宜的动物饲料出售，甚至被遗弃。

陈告诉路透社：看，这些小麦都发芽了。他站在驻马店以北约40公里的田地里，把麦粒倒在手里。陈先生每年种植约2英亩（0.8公顷）的小麦。

中国大约三分之一的小麦是河南生产的，该省被称为中国的粮仓。预计全国约有3000万吨小麦受到降雨的影响，而整个中国预计产量为1.37亿吨，这些损失可能意味着世界上最大的小麦消费国的粮食进口量增加。

一位在附近农场工作的收割机司机说，整个河南南部约有三分之一的小麦已经发芽，他在过去一周里从安徽省北上工作。他拒绝透露自己的姓名。

雨水也影响了邻近的安徽、山西和山东等省份。尽管现在说损失为时过早，但它可能增加对更多海外粮食的需求。

总部位于上海的Sitonia咨询公司的联合创始人Darin Friedrichs说：中国的小麦进口量已经增加了。如果作物受到损害……那么，中国明年可能需要增加进口。所以很明显，这将对全球价格产生影响，对全球市场产生影响。

然而，他说，中国巨大的粮食库存应该能够抵御对粮食价格的任何影响。

而进口量增加，也正值厄尔尼诺天气模式将大幅降低主要小麦生产国澳大利亚的产量，以及乌克兰战争继续削减其粮食出口之际。

对于像陈这样的农民来说，他们的收入将受到打击。

中国农业部部长Tang Renjian本周访问了驻马店和其他受影响地区，并敦促采取非常措施来收割小麦。

该部表示，河南省政府正在敦促保险机构承保因早期发芽导致的损失，并迅速解决索赔问题。它还命令国家粮食买家以高于市场的价格购买质量较差的小麦。

西平的一位王姓粮食经销商向种植者支付每吨发芽小麦2100元，约为食品级小麦市场价格的75%。

王女士说，她购买的麦粒都或多或少地发了芽。这些发芽的小麦味道不好，因为它们很粘，做面团时不能很好地混合。

但是对于仍未收割的潮湿小麦，价格可能会更低，除非它很快干掉。

据国家媒体报道，截至周二，河南只收割四分之三的作物，而去年这个时候的收割率为90%。

农民们正在挖壕沟或用泵将田里的水排出去，以便开始收割。

陈说：我认为我们将不得不在收割前等待四五天。这真的是一场灾难。