老东家经营90年历经四代 悉尼内西区最老水果店易主

位于悉尼内西区Glebe的Galluzzo Fruiters水果店被出售,结束了一个家族四代人长达90年的所有权。

店主达米安(Damian Galluzzo)认为他的杂货店是悉尼现存最古老的。 1934年,当他的祖父Salvatore Galluzzo在Glebe Point Road路的现址开设这家店时,大萧条正席卷悉尼。 Salvatorre将控制权交给了儿子Frank和他的妻子Melina,然后他们的儿子达米安和他的兄弟乔在30多年前接管了控制权。

达米安和乔的孩子都在店里工作,但他们说不想让孩子承担经营的负担。

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达米安说,乔和我都累了,有时一天工作16到18个小时。去年,我们的大哥去世了,我们不知道我们还能这样做多久,

这家店不仅存活了90年,而且还在扩张,2014年在附近增加了一家熟食店。兄弟俩把他们的成功归结为对质量的关注。

达米安说,你必须品尝水果。这也取决于你对待顾客的态度。

这对兄弟一直在寻找能坚持这些价值观的新经营者,他们说他们在另一对兄弟Joshua Flamminio和Daniel Flamminio身上看到了。他们曾向Neil Perry和Peter Gilmore等悉尼顶级厨师供应水果和蔬菜,并将继续按原来的方式经营店铺。

达米安感到惊奇的是,尽管在过去的90年世界发生了很多变化,但他的日常工作几乎和他的祖父一模一样,尤其是凌晨2点去市场,尽管他的祖父跑的是弗莱明顿,而不是Paddy市场。

但他周围发生了很多变化。 1934年杂货店开业时,Glebe有24家水果店。如今,这条路上只有两家。百老汇购物中心的开业并没有扼杀它的生意,附近Valhalla电影院的关闭也没有影响它的生意。达米安说,电影院的关闭对当地咖啡馆的影响更大。他的麻烦是停车计时器,它伤害了当地的小商家。

达米安和乔是在店面楼上长大的七个兄弟姐妹中最小的。他们都是从11岁左右放学后开始为顾客服务的,在学校毕业后,你要么继续学习,要么进入商店。他的兄弟姐妹从事的是药学和牙科,还有一个是律师。达米安被机械工程专业录取了,他的梦想是设计汽车,但他决定不继续学习,于是一出校门就加入了这家商店。

他将在接下来的六个月里帮助新老板。他对自己没能带着家族老店走入百年并不后悔,但他会想念店里最老的顾客每周打来的电话订单。

他说,诺玛今年101岁,她每周五下午5点到6点之间给我打电话。 

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