维州多种夏季水果预备涨价！每公斤批发价至少涨1刀！

首先是玻璃生菜，然后是牛奶、鸡肉和奶酪。现在，挣扎中的农民警告说，如果他们要把生意维持下去，夏季核果、苹果、梨子和樱桃将不不得不涨价。

维州果农已经在与劳动力短缺、高燃料成本和又一年的拉尼娜气候作斗争，他们还要应对新州爆发的感染蜜蜂的致命寄生虫。

维州水果种植者协会（Fruit Growers Victoria）服务经理克里瑟拉（Michael Crisera）说，各类水果的每公斤单价需要上涨50澳分到1澳元，农民才能够收回激增的成本。

他说：“总的来说，做生意的成本大大增加了。我们需要把这一成本转嫁给消费者。” 一些农民索性砍掉了果蔬，因为他们担心天气转暖后没有足够的工人来采摘水果。

新州当局正忙于控制变种螨虫的疫情，这种寄生虫会攻击并杀死蜜蜂。 而蜜蜂对于为果园授粉和提高作物产量至关重要。 6月，在Port of Newcastle发现了曲霉菌。

几天之内，当局就设立了消杀区，指定销毁数百个蜂巢。这种影响欧洲蜜蜂飞行和采集食物能力的螨虫此后在39个地方被发现。超过1800个蜂巢已被销毁，同时还有数千个蜂巢接受了检测。

养蜂人跨越州界向水果种植者提供蜂箱是很常见的，这样农户就可以为他们的作物授粉。但是，由于螨虫疫情爆发，维州的养蜂人被禁止从新州引进蜂箱或设备。

一些人甚至无法取回他们在疫情前送到新州的蜂箱。 因此，维州可用于为农作物授粉的蜂箱减少了。 克里瑟拉说：“对蜂箱的需求很高，但供应短缺。”

维州农民联合会（Victorian Farmers Federation）园艺主席弗利（Nathan Free）说，蜂箱短缺已经开始刺痛人们的心。他通常会租用15个蜂箱为自己果园里的核果授粉，但本季只能找到5个。他说：“这将影响到供应链上的每个人。”

同时，气象局对未来三个月的展望显示，澳洲东部地区降水高于平均水平的可能性很大。虽然大雨可以替农民节省灌溉成本，但也可能损害成熟的核果，导致果皮开裂。维州的核果收获期一般在春末开始，一直持续到夏季。

Silver Orchards的共同所有者西尔弗斯坦（Rien Silverstein）说，持续的潮湿天气可能会导致核果感染真菌病。她说：“你必须得喷药，但这很贵。”

西尔弗斯坦说，小型果园最容易受到成本上涨的影响，如果消费者不支付更多的费用，一些果园将不得不停止生产。

Ardmona水果种植者麦克纳布（Mitchell McNab）说，对许多种植者来说，生意已经难以为继了。

维州水果种植者协会主席麦克纳布说，由于劳动力、化肥和燃料的价格上涨，种植者的成本已经增加了40%。

他说：“不幸的现实是，消费者将不得不承担一定百分比的额外成本，否则将有大量种植者想要退出这个行当，因为这是不可能持续的。”

Coles集团在本周公布的全年业绩中指出，在小麦和蔬菜价格上涨的推动下，第四季度的通货膨胀率达到了4.7%，尽管它说包括香蕉和葡萄在内的水果出现了通缩。

Woolworths的老板班杜西（Brad Banducci）说，面对价格上涨，消费者正在改变购物习惯，选择更便宜的罐头产品，并选择更便宜的蛋白质形式，如鸡肉而不是牛肉。

澳洲浆果协会（Berries Australia）执行董事麦肯齐（Rachel Mackenzie）说，潮湿的冬天和劳动力短缺造成了具有挑战性的条件，特别是对蓝莓种植者而言。她预计蓝莓的高价将很快下滑，目前超市货架上200克蓝莓的价格已超过9澳元。

但麦肯齐说，如果变种螨虫在澳洲各地根深蒂固，种植者的成本将会增加。她说：“如果它成为流行病，整个授粉成本可能增加30%以上。”