网上经常看到一类段子，说烟民为了航母做贡献，烟草税基本能支撑军费云云。
其实烟草酒税一直都是各个国家重要的税收利器。
下图来自澳洲统计局，显示了自1973年起过往50年澳洲主要商品的价格变化：
烟酒价格涨幅遥遥领先其他刚需消费。即便是高通胀，高利息都抵挡不住澳洲人的饮酒文化。
但放眼全球事情正在起变化。据9news报道，在生活成本危机的当下，全球民众喝酒都更少了，这也导致澳洲红酒出口锐减。去年，澳洲红酒出口额及出口量均有所减少。
Wine Australia最新报告显示，截止到2023年12月的12个月内，澳洲红酒出口额减少了2%至19亿澳元，出口量减少了3%至6.07亿升。
看降幅并有太严重，可能只是全球市场经历暴力涨息后的一时反应，用不着过分解读。
毕竟澳洲的红酒市场有一个能决定繁荣与否的重要机遇——中国降低或解除关税以便让澳大利亚葡萄酒恢复对华出口。
现在将时钟拨回到 2020 年以前，那个时候澳洲的红酒市场蓬勃发展。
当一个拥有14 亿人口的巨大消费市场热烈拥抱澳洲红酒时，可以用永无止境来形容中国对澳洲葡萄酒的需求。
澳洲葡萄酒市场也积极适配着中国客户的喜爱，比如种植与酿造度数更高、酒体更饱满的红葡萄酒，重新使用软木塞以替代更为方便的旋塞。大量的资金与人员涌入葡萄酒相关行业。
但后来，一切都被打回原型。
因莫里森政府的激进言论与行为，使得中澳两国关系恶化与倒退。
中国随即对澳大利亚实施经济报复，以反倾销为名对进口的澳大利亚大麦和葡萄酒等商品加征高额关税。
中国加征关税的举动严重打击澳大利亚对中国的葡萄酒出口，出口量从2020年1月高峰期的12亿澳元（约合7.7亿美元）暴跌到当年6月的810万澳元（约合520万美元）。征收关税后的 2021 年，澳洲出口中国的葡萄酒销售额暴跌了 97%。
澳洲酒厂的储罐里装满了卖不出去的葡萄酒（2023 年第三季度报告显示澳大利亚全国储存的葡萄酒足够填满859个奥运标准游泳池。），这也极大的压低了葡萄的价格。
种植园面临选择，要么亏本出售葡萄，要么不采摘，将成本降至最低。
葡萄酒产业链的估值大幅缩水，很多从业者多年辛苦打拼的事业大败亏输。
没有任何其他市场可以很快填补中国市场！！！
三年过去了，
澳洲葡萄酒产业仍然在困局中打转，
并没有真正脱困。
随着去年阿尔巴尼斯政府高规格对中国的成功访问，中澳关系有了实质性的改善与恢复。
双方还采取了一系列具体措施，改善两国之间的交往，比如：两国重启中澳高层对话；中国取消了对澳大利亚煤炭、牛肉、木材、大麦和干草的进口限制。
既然这么多产品都取消了进口限制，那葡萄酒市场的解封还远吗？
那不是澳洲葡萄酒市场又可以“接着奏乐接着舞”了吗？
理想很丰满，现实很骨感。
绝大多数的从业者对于取消进口限制后的影响保持谨慎态度。因为三年多的限制令彻底改变了澳洲葡萄酒行业。
从澳洲本土来看，限制令极大的干扰了澳洲葡萄酒行业的发展，大量的资金撤出相关行业，全产业可以用停顿来形容，而澳洲普通酒在国际市场可是有相当多的一批竞争对手。
任何一种产品其竞争力的核心还是来源于产品本身。
通胀的问题也出现在葡萄酒行业。
原材料、人工、农机的涨幅一个也没漏下的同时还面临着市场断崖式的萎缩。虽然政府也及时出手采取各种补救措施，但和失去的市场相比简直是杯水车薪。
为了降低成本，大量的葡萄园荒废或疏于搭理。本应该积极发展的无人机、机器人、智能管理等未来农业方式都悬于纸面，更是成为投资荒地。未来降低人工成本等条件完全没有展开的可能。
以奔富（Penfolds）的母公司富邑(Treasury Wine Estates Limited)的利润率骤降35%，股价也出现暴跌。
这样的巨头日子都过的捉襟见肘，更不要说小玩家了。
而这些都会极大的影响澳洲普通酒的国际竞争力。
葡萄酒因为便于储藏运输等特点，成为投资移民出口产品里的拳头产品，这也是过去几年澳洲葡萄酒产业大爆发的一个契机。
澳洲移民政策也对出口葡萄酒进行了相关限制，规定了出口额的上限，这也是对澳洲葡萄酒产业的一个不小冲击。
如果禁令解除，那大笔资金能否再次进入澳洲葡萄酒产业吗？
答案或许并不乐观，一方面前车之鉴已经让市场噤若寒蝉，另一方面，在中澳的贸易摩擦中，双方都有着基本的底线——不能动摇中澳的矿产交易。
即使在双方争吵最激烈的时刻，双方的高级别官员也没有拿阻断矿石贸易来进行口头威胁。
葡萄酒一年的出口额可能还不如矿石一周的出口额。
政冷经热始终是悬在中澳贸易上的达摩克利斯之剑。
双方不时还是会有各种龃龉，当冲突再次爆发时，份额不多但对澳洲很重要的葡萄酒产业会否再次被拿来祭旗就成为了一个选项。
中国市场也在发生着天翻地覆的变化。
法国、意大利、西班牙等欧洲传统葡萄酒产地积极的争抢着澳洲葡萄酒在中国的中高端市场，以智力为首的新世界葡萄酒抢夺着入门级市场。即使市场重新开放，澳洲葡萄酒能否夺回自己的份额都是未知数。
事实上就在澳洲葡萄酒离开中国市场的这几年，中国对于葡萄酒的消费也在快速萎缩。2022 年中国的葡萄酒消费仅相当于 2017 年峰值的一半。
葡萄酒似乎在中国市场失去了魅力，不再成为受潮流追捧的对象。
葡萄酒营销也没有出现去年风靡全网酱香拿铁的号召力。
其实这一点在澳洲的华人餐饮习惯中也是有清晰体现，华人宴请经常看到茅台出镜，但与茅台同价位的葡萄酒却鲜有登场的机会。
反而威士忌类的烈酒在这几年越来越受到中国消费市场的追捧。
量价齐跌的窘境是整个葡萄酒市场在华人酒类消费市场中的真实写照。
澳洲红酒这张旧船票还否能受到务实消费下中国市场的青睐？
答案或许真的不够喜人。
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