荷兰合作银行（Rabobank）警告说，中国经济摆脱严格的防疫限制措施而重新开放，不太可能推动与澳洲对华贸易的强劲反弹，因为中国消费者的消费习惯已经发生了巨大的改变。
在北京和堪培拉关系解冻的情况下，中国重新开放被普遍认为是积极的一步，为出口商——尤其是牛肉生产商——创造了机会。
但荷兰合作银行预计，澳中贸易将继续波动。
在一份新的报告中，该银行表示，中国采取的新冠清零政策包括实施严格的防疫限制措施，打击了中国的商业和消费者信心，这将需要一些时间才能恢复。
“在新冠清零政策下生活了三年之后，我们认为中国消费者正变得更加务实，把更多的钱花在他们认为实用、有价值和值得的产品上。寻求附加值对消费者来说将更加重要。”报告说。
同时，荷兰合作银行高级动物蛋白分析师吉德利-拜尔德（Angus Gidley-Baird）说，经济状况的疲软将对中国低收入家庭的牛肉消费产生一些影响，这些家庭“倾向于消费降级”。
他说：“但是对其他消费群体来说，牛肉被认为比传统肉类口感更好、更加健康而且能带来不同的饮食体验。”
“中国的这些消费群体——主要是年轻一代、中高收入家庭和注重健康的人——正在增加他们消费牛肉的频率。随着消费群体变得更加细分，我们看到牛肉同时经历着消费升级和消费降级。因此，我们预计高品质牛肉消费将逐步增加，尽管总消费量的增长可能会更慢。”
此前，巴西——对中国最大的牛肉出口国——上周在南美国家确认了一例疯牛病后暂停了货物运输。
目前还不知道这种暂停会持续多久，但预计会削弱中国的牛肉供应，因为巴西去年向中国出口了40%以上的牛肉，即270万吨。
相比之下，澳洲去年向中国出口的牛肉仅超过17.5万吨，而澳洲的主要农业商品都受到贸易禁令的限制。 但中国的《环球时报》——被认为是执政的共产党的喉舌——援引中国牛业协会一位姓赵的员工的话说，澳洲牛肉可能会在中国再次流行起来。
“在巴西牛肉停止出口后，澳洲牛肉出口可能会出现一些反弹，”赵某告诉《环球时报》。
但荷兰合作银行表示，虽然中国的牛肉消费将继续上升，牛肉市场规模将 “稳步扩大”，但它预计今年上半年的牛肉进口将放缓，理由是中国的冷冻牛肉库存偏高。
“冷冻牛肉的高库存将需要几个月的时间才能消耗掉。这将影响2023年的总进口量，可能会持平或只略微上升——2022年的牛肉进口量同比增长了15%。”该银行报告说。
Australian Agricultural Company首席执行官哈里斯（Dave Harris）对中澳贸易关系解冻表示欢迎，但他在去年年底表示，中国的零关税政策仍然是一个关键挑战。
“中国面临的挑战是他们仍然受到新冠疫情困扰，所以这很困难。从数量的角度来看，目前市场在需求方面受到相当大的压制。但是，任何寻求品牌价值并愿意为品牌支付更多费用的市场都对我们有利。”
他还说，该公司已将一些最初指定出口中国的产品转卖至其他国家，包括美国和韩国。
荷兰合作银行指出，澳洲国内牛肉价格在去年年底下跌后已经趋于平稳。
吉德利-拜尔德说：“不过，自今年年初以来，价格一直比较稳定，这表明市场已经找到了一个新的平衡点。我们认为目前的价格更具有可持续性——为饲养场和加工商提供了更有利的回报——并且在2023年上半年将继续跟随当前的水平。”
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