温度低樱桃成熟晚采摘推迟 东部降雨多供应少价格或升

寒冷的天气给西澳樱桃种植者带来了挑战，导致收获期延后，不过这并不能阻止民众在圣诞节吃樱桃。

西澳一樱桃种植者表示，寒冷的天气意味着樱桃需要更长的时间才能成熟，现在许多农民才刚刚开始采摘樱桃。

Manjimup种植者路韦利奥斯一直在焦急等待天气回暖，他说，按照往年情况，他种植的这种品种的樱桃应该在三周前就可以收获，但是现在才刚刚开始变红，不过随着气温的升高，预计会在一周半内全部变红。

Donnybrook一水果种植者说，他种植的樱桃品种收获时间也被往年推后了大概一周半，天气太热太凉，樱桃会保持休眠状态，现在开始每天都能收获一些樱桃，他预计在圣诞节前的几周时间应该会有樱桃采摘高峰，不同品种樱桃会同期成熟，但是这也给采摘带来挑战。今年圣诞应该不会缺少优质水果，只是每次收获分量都会很小，消费者需要耐心等待。

不过，西南一年一度的樱桃和谐节的联合组织者杜斯特说，种植者有时一天工作11个小时，为圣诞假日采摘水果，樱桃迟到其实并算不罕见，今年收获季节确实比往年延后，但是在历史上可能仅能排第四，他自己都记着有一年樱桃采摘甚至更晚。

另外，虽然本地市场应该会有大量樱桃上市，但是可能没有足够的樱桃运送到东部各州，东部各州此前持续降雨已经导致樱桃树死亡，樱桃质量受损，分拣分级需要投入更多成本，许多樱桃更是因为地面潮湿无法采摘，估计圣诞樱桃会供不应求。