农场收获45公斤重菠萝蜜 澳洲需求逐渐扩大前景好

当布莱顿发现自己位于凯恩斯南部Feluga农场中的一棵菠萝蜜树结出了一颗重达45公斤重的大怪物果时，简直不敢相信自己的眼睛，他说这是他记忆中最大的一颗菠萝蜜，非常显眼。

菠萝蜜果树可以长大20米高，单颗果实重量通常在5到15公斤之间，最大果实可达40公斤。

布莱顿说，这颗巨大的菠萝蜜果离地只有两米高，很容易摘取，另外果园里还有两颗大约30公斤左右的果实，虽然也已经不算小，但是和大怪物比起来，微不足道。

菠萝蜜原产于南亚和东南亚，在澳洲的种植范围遍及北昆州、北领地和西澳，至少需要五年才能生产商业数量的水果，经常用作纯素食和素食肉类替代品，最常见的是作为手撕猪肉的替代品。

布莱顿说，他没有对果树施用任何传统肥料，选择了更自然的方法，在地下放了很多微生物，现在他不确定这是否就是秘密所在，但是看起来好像还不错。

热带水果专家、昆州远北居民卡尔表示，雨季过多的降雨可能促进了菠萝蜜的生长，今年当地湿度非比寻常，不过菠萝蜜果通常是20到30公斤，他也没有见过如此「让人印象深刻」的菠萝蜜。

布莱顿说，他农场的重点是种植其他热带作物，菠萝蜜只是作为农场防风林而存在。

不过，澳洲北部发展合作研究中心策略和参与机构负责人库罗说，作为纯素食和素食市场的肉类替代品，澳洲对菠萝蜜的需求正在增长，他的机构已将菠萝蜜确定为「潜在的高价值商品」，这可能有助于进一步发展澳洲北部的菠萝蜜种植业。

目前，一个为期三年、耗资270 万澳元的菠萝蜜种植计划将于5月30日结束。库罗说，该项目的重点是北部地区的恢复能力，我们正在经历更多的极端天气事件，现在正在研究如何使农作物更具弹性，现在菠萝蜜有市场也有潜力，挑战在于如何发展，不过未来看起来很乐观。