供应少澳菠萝价格创新高 成本增消费者被吁应习惯

澳洲菠萝售价创下历史新高，业内人士表示，消费者需要习惯为澳洲本土产品支付更高费用。

供应不足导致菠萝价格涨至历史新高，最高高达14澳元一个，大部分超市的平均价格也高达6澳元。

阳光海岸水果店老板埃尔巴赫说，由于菠萝夏天过早开花，低价菠萝很难找，他试图将水果店的菠萝价格保持在比平时高50%左右，并避免将「荒谬」的批发价格转嫁给顾客，市场上的菠萝价格多是6到8澳元一个，不过很多都是不太熟的水果。

埃尔巴赫说，保持消费者对菠萝的消费对未来供应至关重要，不过为了支付所有的化肥和燃料费用，价格需要再高一点，如果没有收益，下一代就不会再种植菠萝，如果现在大家不愿多花一点钱购买本地菠萝，未来就不会有本地菠萝了。

Yeppoon农民布鲁克斯说，菠萝短缺有助于农民获得适当收益。和去年相比，今年的菠萝价格翻了一番，但也只是基本上达到或还低于生产成本。更高的价格可以让果农支出和收入持平，从而能够更好弥补水果供应短缺问题。

布鲁克斯说，虽然价格肯定会从现在的历史高点回落，但是消费者如果想吃菠萝，就需要愿意支付比他们习惯的更多的价格。和10年前相比，现在菠萝的种植成本要高得多。

菠萝供应商多布森每年都会从昆州北部、中部和东南部的果农处收购约1200万个菠萝，他说，由于夏季开花太早，过早成熟，来不及收获，有些又太小，今年菠萝的供应量可能会降至正常水准的一半左右，这实际推升今年菠萝价格的原因之一。

多布森说，今年昆州Bundaberg的果农受到的打击最严重，80%的作物受到影响，昆州中部和东南部，大约有40%的作物受到了影响，一个凤梨通常需要两年的时间才能恢复生长，现在距离达到正常供应量大概还需要15到18个月的时间。