超市散养鸡蛋短缺出现限购 供应链问题致更多商品短缺

由于生产成本上升、极端天气事件和工人短缺，更多澳洲消费者转向散养鸡蛋，澳洲全国鸡蛋出现短缺，全国多地超市又开始实施鸡蛋限购令，而在新冠封锁期间减少蛋鸡数量的养殖户也在努力满足需求。

位于墨尔本西南部的一家散养鸡蛋场老板普莱姆说，鸡蛋供不应求的部分原因是寒冷的天气影响了蛋鸡的产蛋，自由放养的鸡生活在开放的自然环境，由于白天时间较短，影响了蛋鸡产蛋。为了达到最佳产蛋期，蛋鸡每天需要15到16个小时的日照，但现在只有10到11个小时的日照。

Woolworths发言人说，目前的鸡蛋供应短缺是由于农场生产短缺导致，蛋鸡产蛋成本增加了20%，一些地区当地鸡蛋供应受到农场产量下降的影响，虽然机构继续定期向门店运送鸡蛋，但消费者可能会注意到鸡蛋供应量有所减少，机构感谢他们的耐心和理解，也将与供应商保持密切联系，并正在努力尽快增加商店鸡蛋的供应量。

目前，Woolworths已经在一些门店进行了鸡蛋限购。

普莱姆说，他希望鸡蛋供应短缺不会迫使消费者重回笼养鸡蛋。

除了散养鸡蛋，其他一些常用家庭用品如鹰嘴豆、扁豆、生菜、纸巾、感冒药和流感药片也出现产品供不应求的情况。

Woolworths发言人说，由于供应链延迟，一些产品供应量减少。

据悉，供应链出现问题是乌克兰战争、洪水和澳洲海岸其他极端天气事件共同作用的结果。

与此同时，Woolworths已宣布对其全国店铺营业时间和经营熟食、海鲜和肉类部门的运营重大调整，一些选定的门店将推迟一小时开门或提前一小时关门，以确保全国门店营业时间的一致。

另外，从8月1日起，Woolworths的熟食、肉类和海鲜区将在晚上7点或8点提前关门。

Woolworths发言人说，考虑到顾客购物行为发生改变，这些变化是经过仔细考虑后作出的，另外，全国店铺将实现整体营业时间标准化，以便提供一致的客户体验，在接下来的几个月裡，机构将密切关注客户和团队成员的反馈。

店内已经放置标识，提醒消费者运营时间的变化。

据了解，这项新举措已经在2022年5月在新州的几家门店进行了试点。