悉尼Chatswood香港茶餐厅菜品存放不卫生，又被罚$5000澳币

北岸的一家餐厅因一系列食品安全和卫生问题被罚款逾5000澳元。

Willoughby委员会的监察人员于二月十七日视察Chatswood的香港茶餐厅，发出六份侵权通知书，总罚款额5280澳元。

这家店的食品安全漏洞有：储存食物的地方受到污染；未能确保接触食物的表面清洁卫生。 该餐厅此前就有两次违规收到过警告。

检查过程中拍摄的照片显示，没有盖的容器里的肉直接放在了地上，生蛋混合物直接在室温中保存，还有不少其他被生蛋污染的食物。

理事会的环境卫生官员还发现了有潜在危险的食物，温度控制不正常，容器内的食物掉落在地板上，部分食物也储存在损坏的容器内。

该委员会表示，在2020年6月和2019年8月，检查员视察了该餐厅，作为例行检查的一部分，收到了顾客对该餐厅有关卫生和食品安全的投诉。

该委员会说：“委员会致力保障市民的健康，并维护《食物标准守则》。我们会通过教育和执法相结合的方式来维护这些标准。”

所有餐厅在准备食物出售给公众时，必须遵守这些标准。

老年人、病人和幼儿可能特别容易因餐厅不遵守规定而罹患食源性疾病。