印度的麦当劳不再用西红柿，理由是价格飙升导致质量问题

路透社新德里/孟买7月7日电 – 由于蔬菜价格飙升至创纪录水平后出现供应短缺和质量问题，快餐连锁店麦当劳在印度许多地区的汉堡和卷饼中不再使用西红柿。

在印度的许多地区，传统印度菜的主要成分西红柿的批发价格一个月内激增288%，周五达到每公斤140卢比（约合1.7美元）的高位，零售价格更高，导致许多人减少消费。

政府将西红柿价格上涨归咎于生产季节减产，季风雨使运输和分销受阻，但此前消费者在过去几个月里，已经面临从牛奶到香料等物品价格上涨的问题。

新德里两家麦当劳店铺中的公告上写道，尽管我们尽力，但我们无法获得足够数量的经过严格质量检查的西红柿。

我们被迫向您提供没有西红柿的产品。

店铺经理表示，问题是由于供应链中的质量问题而非价格问题。

在对媒体的声明中，作为麦当劳特许经营商在印度北部和东部经营约150家门店的Connaught Plaza Restaurants公司称，此决定是由于“临时”季节性问题。

然而，麦当劳在印度西部和南部地区的特许经营商 Westlife Foodworld表示，“不存在与番茄相关的严重问题”，该公司拥 357家餐厅。

该公司表示，这个问题是季节性的，迫使其 10% 至 15% 的商店暂时停止供应西红柿。

然而，德里的麦当劳店仍然提供番茄酱小袋，附近的一家赛百味餐厅表示没有供应西红柿的问题。

在金融中心孟买，蔬菜销售商维Vijay Sharma表示，每天销售量下降了40公斤。

他说，我的大多数客户都不再购买西红柿。

现在，我只带来五公斤。

随着印度人减少对西红柿的消费，一些企业提出了替代品。

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