两公司控制澳70%鸡肉市场 养殖户难获公平合同回报低

随着生活成本的持续上涨，鸡肉成为澳洲最实惠的肉类，澳人鸡肉消费量三十年翻了一番，现在澳人年均吃大约50公斤鸡肉，不过，澳洲鸡肉养殖委员会（ACGC）认为，鸡肉的受欢迎是以养殖户为代价的。

ACGC行政总裁希林斯说，现在每年有1.8亿只鸡进入消费者的嘴里，但是消费者为鸡胸肉或大腿肉支付的14澳元/公斤中，养殖户只能得到大约1澳元。

澳洲鸡肉行业由两大加工商Ingham’s和Baiada Poultry主导，这两家公司控制着70%的鸡肉市场，而现在两大超市巨头不过控制60%杂货市场。

希林斯说，养殖户现在被不合理不公平的合同所困，承担了所有风险，越来越困难。

艾克特在新州做了20年的养鸡户，14年前被迫离开，他说，养殖户现在的收成可能比他14年前离开时还要少得多。加工商有能力为所欲为，可以决定价格和压制养殖户。

埃克特也是因合同纠纷对加工商提起法律诉讼的几名养殖户之一。虽然最后养殖户胜诉，不过艾克特说，包括他自己在内的一些重度参与此案的人付出了最终的代价。在为期10年的合同结束时，参与诉讼的其中三名养殖户者被告知产品过剩超出了加工商的需求。

有些不愿透露姓名的种植户讲述了不公平的合同谈判、不合理的处罚和低回报的经历。

与澳洲其他肉类行业不同，现在家禽养殖户不拥有自己的鸡，加工商拥有家禽及其基因、孵化场、植物和分销网路，而养殖户拥有土地、棚屋和设备等实物资产。 2022年，澳洲竞争与消费者委员会（ACCC）曾表示，加工商拥有过多权力，合同可能会「对种植者造成重大的经济伤害」。加工商被要求确保合同更加公平，但种植者表示目前几乎没有变化。

全国农民联合会（NFF）坚持认为，强制性行为准则是行业前进的唯一途径。 NFF过去18个月一直在调查这个问题，周三发布的报告指出行业普遍存在缺乏市场透明度、滥用市场力量和经济危害。

报告还包括了一项拟议的准则，NFF表示，该准则将提供「一个监管框架，以确保禽肉供应链所有参与者的信心和公平交易」。

联邦农业部长沃特（Murray Watt）发表声明称不会承诺制定强制性法规，但「政府会仔细考虑」最终报告，他注意到价格和市场透明度的问题，认为农民应该得到公平的价格。