宣布封锁后,澳兄弟创办$700万外卖生意,单日营业额高达$10万

墨尔本首次宣布实施新冠封锁的48小时后,一对兄弟开动脑筋,创办了一家价值几百万澳元的企业。

据七号台新闻3月5日报道,Carrington兄弟在South Yarra经营一家大获成功的餐厅Atlas,每季都会推出新菜品、轮换菜单,为食客带来独特的用餐体验。

而当局宣布首轮封锁时,接待行业被迫转向生存模式。Ben和Charlie决定跳出固有思维模式。

他们根据餐厅的轮换菜品,推出了大受欢迎的外卖业务Atlas Masterclass。

想法是使顾客在舒适的家中尝遍世界美食,厨师每周都要制作一份新菜单,与Hello Fresh和Marley Spoon的理念相似。

食材配料和说明书会装在一个盒子里,送到顾客家门口。虽然有许多人效仿,但Atlas是维州第一家提供此类外卖服务的本地餐馆。

由于服务的需求量迅速增长,兄弟倆将业务扩展到新州和首都领地。

这家外卖公司目前的估值超过700万澳元,运营时间不到2年,拥有50多名员工。

2021年8月,该团队记录了最高销售额,营业收入在24小时内达到10.1万澳元。还有几个月的营业额达到100万澳元。

联合创始人兼主厨Charlie说:“过去2年,澳洲餐饮业很动荡。但对我们来说,如何打造一个线上品牌、吸引一些国内的最佳厨师和美食爱好者,一直都令人振奋。”

该团队专注于业务的进一步发展,将品牌重塑为Atlas Weekly,将基于订阅式膳食计划。

Atlas Weekly最受欢迎的菜是意大利菜、墨西哥菜、日料和泰国菜。

发布者:Miraitowa,转载请注明出处:www.afndaily.com

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