据《悉尼晨锋报》报道，Phil Ryan在新州的Bega地区经营了一家奶牛场。奶牛场内使用多台电泵从大约160头奶牛身上挤奶，牛奶随后被送进强效冰箱，冷却至4度，然后这些冰箱昼夜工作，确保牛奶的新鲜。
在重新开始挤奶以及冷却牛奶之前，奶牛场需要将大量水加热到90度，对设备进行消毒。
但Hillgrove Dairy的电力合同已经到了更新的时候。虽然Ryan到目前为止躲过了电价上涨最糟糕的情况，但他及其他同行都担心，在不久的将来，他们将支付更高昂的电费。
Ryan对《悉尼晨锋报》及《时代报》表示，“奶农的日子太难了，电是我们不可或缺的东西。”
俄罗斯入侵乌克兰导致能源危机的发生，成千上万名澳洲农民感受到了成本上涨的压力，而Ryan就是其中之一。农民不仅要支付更高的电费，而且还要面临燃油、肥料、包装费等等价格上涨的困境。
对Ryan来说，曾经废料费用一年为5万澳元，而现在这个数字已经翻倍。交通费用比一年前相比也上涨了35%至40%。
“我们要额外花费10万澳元。”
这也促使全澳农民联盟和其他29个团体呼吁政府就能源问题提出短期和长期的解决方案，并更快过渡到清洁能源。
全澳农民联盟主席Fiona Simson说：“如果一名普通奶农每年支付15万澳元的电费，而合同费用上涨的情况下，他们支付的电费可能会接近25万澳元。”
较高的商品价格和有利的季节条件可以让农民有一个缓冲。
“但农产品的价格会下降，随着季节的变化，产品也有所不同。按照现在的电费情况，很多农场将是亏损运营的状态。”
食品生产商面临的问题不仅仅是能源价格。新冠疫情导致国境关闭，在缺少背包客和移民员工的情况下出现了劳动力短缺的问题。
Simson说：“猛涨的能源价格、成本和员工短缺都成为了奶农面临的严重危机。”
乳业、园艺和肉类是能源需求最密集的农业部门，供应链成本的增长导致了超市食品出现通货膨胀的问题。
肉类及园艺供应链面临加工和运输成本的类似增长。牛肉和羊肉被切分成块也需要电力，新鲜产品需要被采摘、分类、包装和运输。ANZ农业前景部门主管Michael Whitehead说：“这会给肉价带来连锁影响。”
农民们因此被迫减少其他成本，包括减少肥料的使用等。
“所有聪明的农民都在重新评估他们的策略和运营模式，他们永远都在寻找提高效率的办法。能使用更多太阳能吗？能减少运输里程吗？”
农民是否将这些成本传递给消费者，还将取决于他们是否能与超市协商。
Charles Sturt University高级讲师Christine Storer说：“除非消费者愿意支付更多费用，农民不会直接将费用传递给消费者。”
Charles Sturt University农业管理专业教授David Falepau认为，零售商品的价格已经“达到天花板”。
“红肉加工商表示，他们已经吸收了农场交货价格和零售价之间减少的利润，无法再吸收更多了，”乳业的情况也是一样的。
根据Storer的说法，超市多年来都以低价牛奶作为噱头吸引消费者，而提升了其他产品的价格。
Ryan也证实了这一点，“我们基本上没有机会协商牛奶价格。大家都很熟悉，牛奶的价格很长时间内都被固定在每升1澳元，乳业整个行业也被低估了。所以我们无法传递费用。”
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