今年牛油果大丰收,牛油果的价格马上就要下跌了。
而本地的种植商看上去会免受价格冲击,因为全球消费继续让种植商的回报改善。
澳洲最大的牛油果种植商联盟预计2017/18年牛油果供应充分,预计本财年会生产75000吨牛油果。
这和2016年初的情况大相径庭,当时供应不足导致牛油果价格上升到了6澳元一个,当时还有人用牛油果作为房价的晴雨表。
Riverland水果种植商Colin Fechner说稳定的零售价以及种植商的回报增加,意味着每个人都从中受益。
“过去10年种植牛油果的回报差不多翻倍了。但是在店里牛油果和10年前比并没有涨价多少。”
牛油果经常出现在澳洲人的早餐和早午餐中。澳洲种植商多年来提升产量来应对需求,未来几年有望突破年产10万吨大关。
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