究竟有哪些国家在粮食生产方面具有相对优势呢？毫无疑问，澳大利亚肯定榜上有名。
澳大利亚农场成为全球资本收购目标
在喧嚣的尘世中，澳大利亚不失为一方乐土。
土地宽广、绿荫环绕、环境整洁，吸引全球目光，同时也为全球提供各类资源。澳大利亚民众的安居乐业及国家的昌盛也离不开涌入澳洲的全球财富和智能技术。
据数据显示：农产品生产业仅占澳大利亚GDP的2%-3%，澳大利亚农商联合企业（agribusiness）共有30万员工，其中包括13万农人和种植业者，而这类企业如今已成为外商企业、国企和财富基金的并购对象。
从上世纪90年代起，澳大利亚就对外抛售国内食品生产类资产，心甘情愿地以合作社的方式与全球大企业合作，其中不乏奶制品公司、肉类加工厂、渔罐头厂、糖厂和粮食行业协会。
如果说起澳大利亚农商联合企业的所有权问题，就会发现没有一家企业是单纯的澳洲资本拥有；
小麦加工行业的两大巨头——JBS和Teys两大公司与巴西及美国的农商联合企业存在利益瓜葛。
奶制品行业
奶制品行业，全球大企业抢购澳洲合作社，其中就有新西兰的恒天然集团（Fonterra）、比利时的帕玛拉特集团（Parmalat group）、加拿大的萨普托（Saputo）和日本的Lion（该公司为日本麒麟公司所持有）的身影。
粮食批发业务
瑞士的嘉能可（Glencore）集团又掌控了澳大利亚五分之一的粮食批发业务，美国的嘉吉（Cargill）集团、日本的住友（Sumitomo）及荷兰的路易达孚（Louis Dreyfus）也占据了相当大的比重。剩下的部分则由澳大利亚国有的加工企业（国有资产）瓜分，包括：总部位于珀斯的粮食输送协作CBH公司，维多利亚州的迈高集团（Murray Goulburn）旗下品牌（德运乳品）及南部沿海的必佳奶酪公司（Bega Cheese Limited）等。
从某种意义上讲，这不过是澳大利亚采用全球化经营的必然结果。
海外农商联合企业及养老基金正在澳洲找寻其战略资产，已经有许多企业拥有海外资本烙印。
接下来，预计海外资本瞄准的就是澳大利亚的供应链，意图控制澳大利亚的核心基础设施，如达尔文港，随后就是囤积土地。
澳大利亚政府在2016年6月曾发布一份报告，其内容显示澳大利亚86%的农业用地仍为澳政府掌控。
被外国资本持有的澳大利亚农业用地所有权主要掌握在英国、美国、荷兰、新加坡和中国这五国手中。而外资持有的土地要么是很重要，要么具有标志性意义。
大约90％澳洲民众反对出售农场给海外收购者
由Lowy Institute研究所2016年进行的一项新的调查发现，87％的受访者反对允许外国公司收购澳洲农场，比四年前的一项同类调查高出6％。赞成者的比例已经从18％下降到11％。
研究所主任Michael Fullilove说：“我们2016年的结果表明，对农场的海外投资已经越来越不得人心，这完全是政治方面的问题。”
由于牵扯土地问题，农业是外资企业在澳投资最为敏感的行业。
中国不仅是澳洲农产品直接进口，同时对澳农业投资也在逐渐升温。
但2016年5月，中国大康牧业宣布放弃对澳大利亚肉牛巨头基德曼集团（S.Kidman & Co）80%股权邀约收购，原因是遭到澳政府阻止。基德曼旗下牧场超过10万平方公里，占澳农业用地的2.5%、总国土面积的1.3%。早在2015年11月，基德曼集团旗下安娜溪（Anna Creek）牧场有意出售给中国买家，遭澳政府叫停。
相关交易涉及澳大利亚1.3%的土地和2.5%的农地面积。在澳大利亚政府出于安全考虑两次拒绝了由中国投资者主导的收购Kidman的提议。
终于在2016年12月9日，澳大利亚政府终于批准将S. Kidman & Co出售给一个由澳大利亚和中国投资者共同组成的财团，其中矿业巨头Gina Rinehart旗下的Hancock Beef持股比例67%，上海中房置业有限公司（Shanghai Cred RealEstate Stock Co.）占少数股份，结束了漫长的交易进程。
澳大利亚财政部长莫里森（Scott Morrison）声明，他已确定，此次合资收购Kidman的拟议交易不会违反国家利益，所以才允许该交易按计划进行。并强调根据这项收购计划，基德曼公司将继续主要由澳大利亚人拥有，也仍继续是以南澳为总部的合并公司。
有此项交易可以看出：未来，对农场的收购难度恐怕会越来越大，尤其是针对外国私人投资。外资比例不得不与当地资本合作并适量降低持股比例，才能增加收购成功的可能性。
自2015年3月1日起，澳大利亚对农业用地的审查门槛从2.52亿澳元的一般审查门槛降到1,500万澳元（累计金额），农业企业的投资审查门槛降低到5,500万澳元（根据投资价值）。
反对声中，中国依然成功收购澳洲农牧产业
尽管如此，仍然有中国企业讨得了澳政府的“欢心”。2016年2月23日，澳大利亚财政部宣布，批准中国商人卢先锋及其澳大利亚公司月亮湖出资2.8亿澳元收购塔斯马尼亚州的Van Dieman's Land Co.（VDL）。VDL是澳大利亚最大、最老的乳制品公司，拥有近18000头奶牛，每年生产乳固体770万公斤，达到整个澳大利亚产奶量的10%。
VDL是2016年澳大利亚最受关注的一项收购。据《澳洲人报》报道，澳大利亚女富豪简·卡梅伦曾参与竞购，她曾通过游说等方式寻求FIRB出手阻止中企竞购。然而，最终，澳政府却决定将农场交给中国人。
“
对于月亮湖胜出的原因，VDL新任首席执行官埃文·罗利（Evan Rolley）指出，首先，不论从哪个角度衡量，月亮湖给出的收购条件都是最优惠的，不仅出价最高，而且对牧场的发展做出了非常有前景的长期规划——开拓中国大陆市场。
VDL近期宣布了向中国出口乳制品的计划，很快将通过澳大利亚航空从霍巴特机场向宁波空运“VAN MILK”品牌的鲜奶，预期规模为每年1000万升。霍巴特机场负责人指出，这将是塔州首条通往亚洲的固定货运航线。
罗利还指出，月亮湖公司在收购过程中花了很长时间跟当地社区进行沟通，显示出对这里的生态、文化和居民的尊重，这些努力也得到了收获——农场股东、当地居民、行业协会全都支持中国投资者，收购案很轻易地获得FIRB批准。
最后，他补充道，VDL此前为新西兰公司New Plymouth District Council所有，更早之前由英国公司持有。“这可能比直接从澳大利亚公司收购要容易一些，因为公众早已接受它由外资控股。”
“对塔斯马尼亚州经济来说，外国投资者发挥的作用将越来越重要。” VDL副董事长戴维·克林（David Crean）表示“目前，50%的需求来自本州，30%的需求来自其他州，剩下20%的需求来自海外。提振本州经济的关键就在于吸引外国投资，特别是来自中国的投资。”
事实：中国资本收购并不被排斥
由上述月亮湖收购成功的案例可以看出：作为开放经济体，澳大利亚需要依靠外资来实现经济潜力。
如果没有外资，澳大利亚无法达到现在的增长，所以即便在当前的经济贸易局势下，澳大利亚预计仍将继续专注于开放本国经济。
境外农业资产之所以愿意委身中国企业，甚至愿让中国企业控股？也是因为眼馋巨大的中国市场！
据悉，自自贸协定签署一年多以来，澳大利亚农产品对华出口不断上升。
据中国海关总署统计，2016年上半年，澳大利亚对华出口额达305.9亿美元，其中铁矿石，农产品和煤炭分列前三位。澳大利亚同时也是中国牛肉，羊毛和大麦等农产品的最大供应国。
另外，中国国内消费升级市场井喷，来看一组进口水果数据：
樱桃在过去三年的进口金额从2013的2亿8600万美元增长到2016年的7亿9300万美元，增长率高达177%。因为樱桃进口，2016年，智利这个远在千里之外的南美国家，赶超一众东南亚邻国，以超过12亿美元的贸易额成为对华出口水果贸易额最多的国家。在上一个樱桃出口季，总产量的80%以上销往了中国。
也就是说，中国几乎把整个智利的樱桃都承包了。
消费者提出的消费升级需求和当前国内农业的高端供给不足的矛盾，努力去补足国内供给的不足自然是一种办法，但是不如直接去海外收购，然后通过原有的渠道进行放大，不失为更简单粗暴。
至少，这样做，不需要再做消费者教育和重建消费者信心，而中国的消费者天然对进口农产品有信任和喜爱。我想这种心态，短时间还无法改变。
从澳大利亚的近年来的投资案例来看，也都基本集中在奶制品、肉牛、渔业领域，都属于高蛋白食品的消费领域，因为这就是中国未来消费趋势的大方向所在。
警示：中国投资者切忌盲目收购农场
近年来，随着越来越多中国人在澳大利亚“跑马圈地”，很多土豪洋豪都瞄准了澳洲农场。到澳洲买农场当“农场主”也日渐成为一种时尚。
澳大利亚的不少农场亦通过华人中介机构发布交易信息，农场位置、价格都被清晰标注，配上蓝天白云和碧绿的牧场，颇具诱惑力。
但实际上，在澳洲当农场主的生活远没有想像中那么美。
据2014年澳大利亚农业部（Australian Government Department of Agriculture）出版的《农场调查报告》（Farm survey reports）指出：
澳洲28%的农场现金收入为负，64%的农场经营利润为负，平均利润率为1.5%，其中新南威尔士的海岸地区，台地地区，昆士兰的西南，中北，北领地的阿里斯泉地区都严重亏损。
多数中国富人到澳大利亚买了农场，自己不会管，也不愿意亲自管理，又舍不得花钱去请农场经理，加上语言不通，不少农场都闲置了。两三年后，农场只好转手卖掉。
中国和澳大利亚的气候环境、人文地理、政治经济、语言文化有诸多不同，绝大多数人对本国的农业耕作都知之甚微，更不要提异国他乡的土地投资。
有很多人踌躇满志却不知如何入手。即便入手之后，经营好农场也不是件易事。
附表：澳洲农业投资参考（2017行业展望）
受益于来自亚洲市场的强劲需求，2017年有望成为澳洲农业生产的“黄金时代”。
据澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的报告显示，2016年下半年气候宜人，世界（农产品）价格持续上涨，预计2016-2017年间澳大利亚的农业生产总值将达到638亿澳元，增幅为8.3%。
澳大利亚农业资源经济科技局在堪培拉2017农业前景展望报告中提到：2016-2017将是个丰收年，这主要得益于该时段内良好的生长条件。
据最新发布的GDP数据显示，去年对GDP增长贡献最大的并非采矿业，而是农业，这一情况较为罕见。自2008年9月以来尚属首次。而在过去20年里，这类情况也只出现过四次。
2016年澳洲第四季度GDP数据中，农业有着非常抢眼的表现：对真实GDP增长的贡献为0.5个百分点(年化)，并录得2008年以来的最高增速。
据悉，在过去几十年来，农业在澳大利亚GDP中的份额持续下降，目前仅占整个GDP的2%。然而去年第四季度，农业突然“爆发”，产出比第三季度增加8%，比前一年同期增加24%。农业的强劲增长，为年度GDP增长贡献了0.5%个百分点。季度贡献率为0.2个百分点，而去年四季度澳洲GDP增长率为1.1%。
2017-2018农业生产总值的预期值将达到613亿澳元，呈现小幅下跌，但仍较过去五年（2011-2012至2015-2016）的平均值增长了17.3%。
2016-2017小麦、大麦和玉米及甘蔗等经济作物的产量表现尤为强劲，尽管畜牧业产量将小幅增长，但谷物和油籽产量将从2016-2017年间的历史新高水平回落，将抵消畜牧业的增长。
农业出口持续走高，占所有出口品总值的13%。
澳大利亚副总理兼农业和水资源部长巴纳比·乔伊斯（Barnaby Joyce）透露：“如今我们的牛羊肉价格创历史新高，而羊毛也达到自上世纪80年代以来的最高价，但小麦和大麦价格却下跌了。”
澳元受到冲击，对农业出口产生重要影响。自2013年以来，澳元兑美元呈贬值，不过却提升了澳大利亚出口品的竞争力，因为大多数农村商品是以美元购买和出售的。
事实上，澳大利亚的农场主在出售其产品后获益更多，尽管从美元角度看是亏的。澳大利亚农业出口品的实际价值总额连续7年呈现增长态势（从2008-2009至2014-2015）。
最新信息：澳新州牧羊场拟以3.3亿澳元出售
据最新消息，农业巨头澳大利亚食品与农业集团计划以3.3亿澳元出售集团及旗下的18个新州牧场，并向国际买家发出邀约。这意味着，这个代表现代美利奴羊的诞生及澳大利亚羊毛产业黄金时代的养殖场集团面临新旧更替的命运。
据了解，AFA是一个集生产羊毛、牛羊、棉花、大米、谷物及大豆作物为一体的企业。其前身是FSF Falkiner集团，从18世纪80年代发展至今。这18家牧场分别由3个企业持有，分别是Coonamble、Deniliquin及Hay ，共占地339万亩，其中包括Boonoke、Wanganella及Baratta等5个美利奴羊养殖场，包揽了80%的澳大利亚美利奴羊，约1.3万头。
其拥有人此次选择出售，是因为集团5位联合持有人的人均年龄已经超过了70岁。
需要注意的是，此次其持有人计划将集团全部或部分股权出售，也就是说其出售的是一个集团，而不是独立的牧场。持有人并不准备拆分及单独出售旗下牧场资产。
持有人在采访中表示：我们是有计划的选择潜在买家。这些买家必须是高净值的个人或企业。无论是本土还是海外买家，他们都必须真的对澳大利亚农业资产感兴趣。
结语
当前农业已成为澳大利亚重要的经济增长点，并成为澳大利亚非矿经济模式中保持经济长期增长的重要因素之一。
中澳农业合作能否进一步的深化，或将成为澳洲农业持续性发展的一个关键性因素。
让我们拭目以待！
本文作者：Cynthia高晨曦
图片制作：Chloe Liu
本文信息来源：《澳洲人报》，《澳洲金融评论报》，《悉尼先驱晨报》
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