DNA测试显示在澳洲出售的超过10%的海鲜的产地并非如标签所注,而且濒危物种有时候会出现在市场上。
Minderoo基金会在全国做的研究暴露了标签和种类替代的严重问题。
研究者们对澳洲超市、鱼市和餐馆售卖的672中海鲜产品进行了DNA测试,发现11.8%和标签描述不符。
鲨鱼和鲷鱼种类以及进口海鲜最有可能被错误地贴上标签。
塔州一家超市声称销售进口黄貂鱼,实际上销售的是来自南美洲的极度濒危斑背鳐鱼。
西澳一家餐馆被发现通常被标记为鲨鱼的东西实际上是一块光滑的锤头鲨,这种鲨鱼在全球范围内被列为易危物种。
除了标签错误外,标签含糊同样是严重问题。
只有1/4的标签贴了产品的特定物种,大多数使用含糊或诸如鱼片或鲷鱼等大类名称。
发布者:Tao, Leslie,转载请注明出处:www.afndaily.com