昆州农场开出的周薪高达3800澳元，但这份水果采摘工作却仍然是鲜少有人问津，世界顶级的草莓和菠萝只能被任由在地上腐烂。
Berries Australia的麦肯齐(Rachel Mackenzie)表示，尽管工资诱人，但劳动力短缺的情况还是真实存在。
一名Bundaberg种植者别无选择，只能毁掉他一半的草莓收成，而昆州其它种植者则担心，没有人帮忙采摘果实。
麦肯齐说，“这现在成了我们行业的一个严重问题。”
Piaata Farms的总经理斯克(Gavin Scurr)表示，由于新冠疫情，澳大利亚的背包客数量减少了60%以上。
那些竭力吸引年轻澳大利亚人来农场工作的种植者发现，几乎没有澳大利亚人具备从事这项艰苦工作所需要的职业道德。
“人们认为摘水果的工资很低，但这根本不是事实，”斯克表示。
“我们最近付给一名工人一周3800澳元的工资，这名工人一周工作6天，一天大概工作10个小时。但即使从时薪来看，这已经很不错了。”
种植者寻找合适工人的一个主要标准是，态度。
斯克说，“这主要是态度问题，如果他们是真正的‘好枪手’，能够迅速投入工作并使自己具备竞争力，只要他们工作愉快，享受自己的工作，他们努力去做，每周赚3000澳元对他们来说并不稀奇。”
当种植者找到了一把“好枪”，他们不会轻易让这些人走的，他们会在每个季节重新雇佣同样的工人，甚至在必要时还会安排兼职工作和灵活的工作时间。
“一些真正优秀的员工可能只要求每天工作一定的时间，下午2点就下班了，而另一些人可能只要求每周工作2-3天或其他时间，但如果他们态度端正，种植者对他们的需求就会非常高，他们就不会缺工作。”
由于缺乏劳动力，斯克不得不毁掉了他的部分收成。
他承认一些年轻的澳大利亚人愿意工作，但很少有人申请。
有些人做了一天就不再回来了。
Ashbern Farms的霍伊尔(Brendon Hoyle)在Stanthorpe和阳光海岸都有业务，他表示，他已经为目前的收成找到了好工人，但他对Stanthorpe的夏季作物收割深感担忧。
霍伊尔表示，“对于许多种植者来说，情况相当糟糕，他们根本找不到工人。”
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