吃蔬菜水果及喝牛奶下降 澳洲人消费更多垃圾食品

根据澳洲统计局（ABS）提供的最新数据，澳洲人正在减少吃水果和蔬菜，喝牛奶的次数也越来越少。

但他们胡吃海塞了更多的薯片、巧克力和方便食品，比如比萨饼。

在2022-23 年，人们消费的几乎所有主要食物类别数量都减少，蔬菜下降幅度最大，每人每天减少吃14 克蔬菜，紧随其后的是水果和奶制品。

2022-23年，澳洲人平均每天吃186 克水果，低于前一年的200 克。

统计局的健康卫生统计主管亚泰耶罗（Paul Atyeo）说：「我们也从每天吃150 克水果减少到每天138 克……而奶制品从278克下降到267克。」

吃鸡块等鸡肉菜肴略有上升，而加工肉类的消费量则有所下降。

包括软饮料在内的非酒精饮料的销售数量也有所下降，含糖饮料也是如此。

统计局的数据显示，能量和运动饮料的销售额增长了3%以上，而瓶装水的销量也比上一年略有增长，增加1.6%。

在过去的五年里，饮食习惯发生了变化，澳洲人消费了比以前更多的薯片、巧克力和方便餐。

亚泰耶罗说：「2022-23 年期间消费下降的许多食物都是长期趋势的一部分。与2018-19年相比，我们的人均牛奶、面包和果汁消费量减少了5%至8%。 」

自2018年以来，薯片的销售额增长了16%，而巧克力增长了10%，谷物和方便餐（如比萨饼、义大利面和寿司）增长了9%。

生活成本紧缩也影响了澳洲人在食品上的支出，与上一年相比，2022-23 年消费者购买的食品减少了近4%。

统计局表示，其数据是基于从食品零售部门购买的食品和非酒精饮料的数量，而不是衡量实际消费量。