中食展：澳大利亚食品与中国合作空间巨大

5月14日-16日， 备受瞩目的第20届SIALChina 中国国际食品和饮料展览会（简称中食展）在上海举行。来自全球70个国家和地区的4300家参展商带来了品类纷繁的各类食品饮料。

 

中食展现场

 

N3馆，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）携26家澳大利亚牛羊肉展商带来了种类丰富的澳洲肉品；W1馆，54家来自澳大利亚的企业代表团也展示了休闲食品、乳制品、海产品、葡萄酒等丰富的产品。

 

中食展现场 

 

 

 

聚焦行业交流

多元化展现澳洲牛羊肉魅力

 

澳洲肉协MLA作为澳洲肉类展示区中最大的展区，除了延续“从草原到餐桌”这一绿色主题，将澳洲牧场“搬”到展区，用沉浸式的现场带您发现澳大利亚牛羊肉之美外，今年MLA还在VR体验区新增关于澳洲羔羊的360°全景视频，让观众能身临其境的了解澳洲羔羊的饲养环境，以及从运输，到屠宰、加工、包装的一系列过程。

 

 

图片来源：MLA官方微信

 

中食展期间，MLA展区宾客络绎不绝，上千名来自世界各地的合作伙伴在烹饪展示区、客户交谈区驻足交流，深度了解澳大利亚高品质的牛羊肉。

 

在MLA展台现场，澳华视界发现不少参观者对澳洲肉类MLA的微信小程序的展现表现了极大的兴趣和关注。据了解，澳洲肉类MLA的微信小程序是一个传递澳洲牛羊肉的行业动态以及展示MLA官方活动信息的平台，可以助力更多对澳大利亚牛羊肉感兴趣的人深入了解这个行业。

 

现场用户在扫码

 

澳大利亚以高水平食品安全和高品质在国际市场上享有盛誉。Teys作为澳洲的知名品牌，拥有众多肉类加工厂商，同时Teys在国内肉类大流通领域享有非常高的知名度和品牌认可度。致力于推广澳洲食品的JOC，在澳大利亚采购各种优质牛肉、羔羊肉和其它产品，其主要合作伙伴正是澳洲Teys家族。

 

JOC的供应链始于自有农场和育肥场，从而有条件挑选高等级草饲和谷饲活畜，以满足不同市场渠道的多样需求。JOC现场代表凌晓告诉澳华视界，在这个行业三年多，他看到了澳洲牛羊肉在中国的一个显著的销量增长。

 

JOC现场代表凌晓

 

专注从“自然到餐桌”食品解决方案的Kilcoy， 热衷于与世界食品行业建立伙伴关系，为世界美食爱好者提供优质肉类和海鲜产品。现场负责人王宗辉告诉澳华视界，随着中国消费者对品质生活的追求，他认为澳洲牛肉在未来的增长主要在冰鲜肉方面，而从近年的趋势来看，冰鲜牛肉增长明显。

 

Kilcoy代表王宗辉

 

 

 

高品质多样化的澳洲特色食品受追捧

 

在休闲食品展馆，近60家澳大利亚企业代表团带来上百种来自南半球的休闲食品、乳制品、水产品及饮料等热门产品。

 

来自墨尔本的Quists Coffee是个家族企业，于1983年在澳大利亚成立，生产至今、因为其专注、专业及品质始终如一赢得市场口碑和成功。Quists  CEO  Jim 告诉澳华视界，今年是第一次来到中国参加行业展会，震惊于中国展会的盛大和人气，他期待通过展会认识和接洽更多有意向的合作伙伴。

 

Quists Coffee CEO Jim及夫人

 

对Quists Coffee表现出极大兴趣的进口贸易商王先生表示，他参加中食展，主要关注澳洲展区，也是因为自身对澳洲产品的认可和信赖，墨尔本的咖啡全球有名，所以他特别对Quists 做了深入了解，后续会继续对接和沟通。

 

AUSSEA是来自南澳大利亚的对虾公司，该公司的虾捕捞自南澳的斯宾塞湾对虾渔场。南澳大利亚的海域较为洁净、养料丰厚，这里生长的对虾滋味甜美、质地结实。澳华视界在现场看到不少客户咨询少量批发的合作事宜时，现场负责人戴嘉文说道，为了产品品质及可持续的发展考虑，当前该公司仅考虑直供的合作形式。

 

AUSSEA戴嘉文

创立于1929年的澳洲液体维生素专家Brauer也出现在本届中食展，现场负责人告诉澳华视界，在90年的时间里，Brauer品牌始终坚持并致力于关注母婴的健康食品，工厂更是获得TGA认证，专业生产全球高质量标准的产品。

 

Brauer在SIAL

 

拥有超过76年历史的Nature’s Way澳萃维在展会现场展出儿童营养系列及瘦身系列等多种全面健康补充剂产品。

 

Nature’s Way在SIAL

 

Bio-E是专业生产功能性食品和护肤产品的维州企业，Anglebaby等明星都在推荐的就是他们家的液体酵素。这是该品牌第一次参展，来现场咨询的用户比较关心产品的有效期、功效等方面的问题。初次参展，反响不错。

 

Bio-E 在SIAL

 

 

 

澳洲食品与中国合作空间巨大

 

在澳大利亚维多利亚州展区，澳华视界还看到了不少熟悉的身影，比如去年也参加了维州政府展团的澳洲食品公司kadac、澳洲婴幼儿奶粉Viplus及澳洲冷滴咖啡 First Press。

 

First Press联合创始人Jimmy

 

First Press联合创始人Jimmy表示，通过去年的中食展，品牌收获不少，他非常看好中国市场，希望通过今年的参展，更加了解中国市场并寻求到长期的合作伙伴。

 

Laurent代表Alex

 

同样在去年也参加过中食展的Laurent，是澳洲当地备受欢迎的石培工匠面包品牌。今年Laurent为了适应中国消费者的需求，原本500克的天然酵母增加了200克的包装。去年的参展让Laurent收获了一些合作客户，Laurent现场负责人Alex表示：澳大利亚食品在中国的合作空间巨大，他后续还会在中国参加类似烘培展之类的行业展会，促成更多的合作。