维州农场被围困牛奶难处理 数百万升或被浪费

维州多个农场被洪水围困，无法供电，数百万升牛奶可能被迫浪费。

Rochester农场主阿克斯说，他上周五下午开始转移牛群，洪水已经开始毁坏草料并阻断道路，现在位于高处的挤奶棚里情况很好，没有水，但是很多养牛户可能没有这么幸运，他现在也需要为应对比2011年更严重的洪水做准备。

Milk Exchange商业发展总经理朗说，现在维州大约20%的牛奶产自受洪水影响的地区，每天灾区大约收集100万公升的牛奶，维州北部地区大约有900名农民和大约30家工厂，这些都需要有开放的道路，需要有挤奶的能力，如果卡车进不去，牛奶就会被倾倒，这显然会影响奶农收入。

另外，如果奶牛挤奶不定期，动物福利将成为一个问题，奶牛乳腺炎等疾病的发病可能性将会增加。

联邦应急管理和农业部长沃特（Murray Watt）也警告说，维州、新州和塔州洪水可能导致粮食短缺，对粮食生产和价格产生重大影响，他和总理本周视察了一些洪灾地区，其中包括Bendigo和更北的Dubbo和Gunnedah，很多准备收割的庄稼现在被毁了，这不仅让农民备受打击，消费者购买水果、蔬菜和其他农产品可能也需要支付更高价格。

Bega Foods Tatura加工厂已经断电，该公司正试图使用发电机为工厂供电，并在工厂停产前完成大约200万公升牛奶的加工。

Bega Foods营养品业务经理里德说，现在通往农场的道路已被切断，许多供应商也已经断电，工厂正在与当地电工一起，四处移动发电机方便挤奶，现时能够收集的牛奶也正在流入其他为我们提供支持的加工厂，但是农场上还是会有牛奶被扔掉，在牛奶供应如此稀缺时，这真的是悲剧。牛奶在农场或工厂储存超过三天就可能导致产品不再适合销售，如果农场牛奶被迫倒掉，公司会向供应商支付这些费用，确保他们尽可能地免受这一事件的财务影响。

郎说，意识到灾难风险后，应该制定计划努力减轻影响。从供应链的角度来看，大家已经做了很多准备，并且知道威胁正在出现，将奶罐车运至Echuca等地区的尝试取得了成功，不过不断上涨的洪水可能会在未来几天内阻碍牛奶的收集，现在需要改进和保持道路管理方面真正强大的沟通机制。