澳洲包装食品健康居全球第三,中国倒数第二!

澳洲包装食品健康居全球第三,中国倒数第二!
澳洲食品健康程度居全球第三,仅次于英美两国。(澳洲广播公司)图片

一项新研究发现,英、美两国的包装食品都比澳洲更健康。

据《堪培拉时报》报道,乔治全球健康研究院(The George Institute for Global Health)在对12个国家或地区的逾40多万种食品和饮料进行分析后,发出该呼吁。

他们使用澳洲的健康之星评价系统衡量这些食物,该系统根据食物中的盐、糖和饱和脂肪等成分的水平来评定健康程度,评定范围从0.5到5。

英国的平均评分居于最高(2.83),其次是美国(2.82),澳洲位列第三(2.81)。

此外,印度的包装食品评定等级最差(2.27),中国和智力排名倒数第二分别为2.43、2.44。

主管研究员邓福德(Elizabeth Dunford)博士表示,全球范围内的人们现在吃了更多的包装食品,但这种食品的质量显然各不相同,一些较贫穷的国家的情况是最糟糕的。

她说, “不幸的是,对于较贫穷的国家,他们最不太可能解决食用不健康食品带来的不良健康后果。”

对食物营养成分进行深入分析,英国因每100克包装食品糖分含量仅3.8克而得分最高。

中国食品平均含糖量最高,为每100克含糖8.3克,印度为7.3克。

加拿大食物含盐量最高,食品每100克平均含有291毫克的钠。

斯洛文尼亚的钠含量最低,为每100克80毫克,智利为140毫克。
 

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