悉尼人圣诞节料吃130吨虾

虽然干旱和洪水会对海鲜供应产生了一定的影响，但预计悉尼人今年圣诞节将购买多达130吨虾，以及近100万只生蚝。

据澳联社报道，位于悉尼皮蒙特（Pyrmont）的悉尼鱼市场将在本月23至24日开始一年一度的“海鲜马拉松”36小时销售。

悉尼鱼市场发言人表示，干旱和林火对来自澳大利亚东部某些地区的海鲜供应产生了影响，受影响的品种包括了泥蟹、蛤蜊、章鱼以及某些鱼类。

“虽然来自受干旱影响地区的某些品种可能会缺货，但民众的圣诞最爱备货充足，以满足在节日期间增加的需求。”

悉尼鱼市场在圣诞期间除了预计售出130吨虾和近百万只生蚝之外，据估龙虾和鲷鱼各售出40吨，盲曹和鲹鱼各售出30吨，金枪鱼预计将售出25吨。

澳大利亚海产协会（SIA）行政总裁劳维尔（Jane Lovell ）表示，从传统上讲，虾类是圣诞期间最畅销的海鲜，仅节日期间的虾类消耗量，就占了澳人全年总量的40……。

YouGov Galaxy今年10月进行的一项调查则显示，有65%的澳人计划今年夏天或圣诞期间要买或吃虾。

不过在澳人的圣诞餐单上，最受青睐的也不是虾。虽然有42%的人表示虾是自己最爱的圣诞食物，但有54%的人觉得最重要的是火腿，有43%的人觉得圣诞布丁最重要。