Woolworths超市考虑取消“最佳食用日期”标签

据悉，有很多人会在“最佳食用日期”过后一天便将仍可食用的食物丢弃，因此造成浪费。为抑制这种情况，英国的Tesco超市取消了“最佳食用日期”标签。

 

Woolworths超市则表示，将会对澳洲的食物标签政策进行审查，有可能会采取同样措施。

 

澳人每年丢弃的食物达2000万吨。

 

营养学家麦克米伦（Joanna McMillan）表示，了解“最后食用日期（use by date）” 和“最佳食用日期（best before date）”之间的区别很重要.

 

她解释到，“最后食用日期（use by date）”的意思是超过所标日期，食用食品可能会存在危险，这相当于一种安全措施。而“最佳食用日期”更像是一种指引，即使超过这个日期，该食品出售依然是合法的。