在韩国首都首尔市中心的一家便利店里,除了一系列其他冷藏产品外,还有一种有点标准的外卖意大利面,不过但这道奶油蘑菇虾面却奇怪地以昆州南部的一个地方城市命名。
Toowoomba Pasta以澳洲第二大内陆城市Toowoomba命名,是一种在韩国广受欢迎的方便餐食。
澳洲韩国基金会董事会成员Peter Lee说,澳洲并不经常出现在韩国人的印象中,就像韩国通常不会出现在澳洲人的印象中,不过偶尔出现的一些重合,会让韩国人真正着迷。

Toowoomba Pasta是通过澳洲主题的美国连锁餐厅Outback Steakhouse引入韩国的。虽然这道餐食已经不再出现在该餐厅的菜单上,不过在韩国各地仍随处可见,已经出现在当地面食店和便利店菜单中,网上还有很多如何制作这道美食的教学视频。
Lee博士说,这家餐厅在韩国很受欢迎,到处都有连锁店。在韩国,该餐厅与澳洲联系在一起,尽管它的总部位于美国佛罗里达,但营销方式是澳洲式的。与澳洲的合作为其他品牌和企业提供了一个利用的机会。
澳洲与韩国两国之间的防务关系不断发展,韩国是澳洲的第四大贸易伙伴,2021年双方的伙伴关系价值为687亿元,主要由能源和资源部门以及肉类和农产品支撑。
Lee说,在这样的背景下,澳洲企业有很多机会展示澳洲美食、时尚和文化,韩国对此需求很大,Toowoomba Pasta就是一个例子。
格雷戈里是澳洲驻韩商会会长,该商会是旨在培育澳韩经济交流的最高机构。他也认为,澳洲食品和服装品牌向韩国扩张的空间更大。
商会执行董事佩茨表示,Bundaberg软饮料是澳洲品牌在韩国表现良好的有一个范例,韩国是它们最强劲的出口市场之一,做得非常好,另外,澳洲大多数餐厅也能找到澳洲牛肉。
格雷戈里表示,葡萄酒、杜松子酒和威士忌都是新兴市场,澳洲公司还有进入韩国美容和护肤领域的空间。
佩茨说,韩国市场对高质量、优质的澳洲产品有需求,产品必须是顶级的。韩国在很多方面都是一个相当成熟的市场,他们有高消费消费者,想要高端产品。我们必须与来自其他国家的高端产品相竞争。
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