私募资本入局墨尔本连锁餐饮 Yo My Goodness

玛丽・安托瓦内特那句 “让他们吃蛋糕” 的典故真假尚无定论，但芝士蛋糕连锁店 The Cheesecake Shop 的母公司，如今押注消费者同样愿意消费汉堡与冻酸奶。

配图说明：The Cheesecake Shop 母公司 River Capital 正式布局汉堡与冻酸奶赛道｜摄影：Janie Barrett

《Street Talk》独家消息，精品资管机构 River Capital 收购本土快餐品牌 Yo My Goodness（简称 YOMG）部分股权。这家快餐企业总部位于墨尔本，由 Justin Wilson 与 Zeni Krasniqi 于十年前联合创立。

YOMG 在维多利亚州、昆士兰州合计开设 15 家门店，主营多款特色汉堡（招牌单品 “The Muffler” 将牛肉饼与南方炸鸡层层堆叠，分量十足）、冻酸奶、奶昔、加料薯条及各类小食。

River Capital 对 YOMG 的持股将归入由 Josh Ludski 执掌的战略投资基金，该基金专注私募股权投资机会。本次交易对企业整体估值最高达 9000 万澳元。

创始人 Wilson 与 Krasniqi 将继续保留大股东身份并留任管理层。本次交易前，二人各持有 40% 股权；行政总厨 Jason Noone 持股 10%，员工 Ryan Bova 持有 6% 股份。

消息人士透露，企业员工与门店房东已于上周收到本次股权交易通知。

三年半前，River Capital 从亚洲大型投资集团 PAG 手中收购特色蛋糕连锁品牌、特许经营商 The Cheesecake Shop，本次收购紧随其后。该机构早年还持有面包连锁 Brumby’s Bakeries 约 15.59% 股份，并于 2007 年将全部股权出售给 Retail Food Group。

这家私募收购机构由 Barry Carp 与 Suzi Carp 夫妇于 1996 年创立。