36小时不打烊!悉尼鱼市“海鲜马拉松”正式开启,天还没亮就人满为患

周二天还没亮前,悉尼鱼市就已热闹非凡——叉车在拥挤人群中穿梭鸣笛,冰粒在靴 底嘎吱作响。

摊贩的叫价声盖过了水声与保温箱的碰撞声,排队的人群在 Blackwattle Bay的蜿蜒,海盐与虾的气味弥漫在逐渐升温的空气中。

这一切都是为了在旧址举办的最后一场“36小时海鲜马拉松”,悉尼鱼市将于2026年 1月搬至新址。

与此同时,悉尼人纷纷前来感受这最后的盛况。

海鲜教育专家Michael Huls表示:“这是购买海鲜最好的日子之一,这是最高规格 的舞台,今天所有人都想来这里买虾和海鲜。”

今年是市场第30次、也是最后一次在现址举办“36小时海鲜马拉松”。

(图片来源:《每日电讯报》)

Huls在新鱼市预计于1月19日开幕前说道:“对悉尼周边的居民来说,这算是一次大 型告别。”

清晨,顾客们早早排起长队,孩子们坐在栏杆上,许多顾客推着车和时间赛跑。

50岁的Aaron Becroft就是其中之一,他带着11岁的女儿Ivy和9岁的女儿Mia驱车来 到这里。

“对我们来说,买虾和生蚝以及一些其它东西是传统,我们还买了鱿鱼和一些刺身 当早餐。”

(图片来源:《每日电讯报》)

当被问及为何选择在12月23日采购时,Becroft给了一个实际的理由:“我们今天更 方便,明天会很忙。” 不过,这个习惯由来已久。

“从我还是孩子开始——我现在已经50岁了——圣诞午餐或晚餐的主角一直是海鲜,我 不记得有哪一年圣诞准备的不是海鲜。”

他的两个女儿被拍到抱着一条几乎和她们一样大的鱼。

Becroft笑着说:“她们要两个人一起才能抱住那条鱼,那是一条相当大的红鲷。”

(图片来源:《每日电讯报》)

市场内,虾卖的极快。

Huls表示:“大多数人都是来买虾和生蚝的,你能看到虾几乎是从柜台上‘飞’出去 的,未来36小时我们会卖掉超120吨虾。”

他也鼓励顾客多关注其它品类:“我们每天大概会提供100到120种不同的海鲜……我 一直在努力让更多人考虑吃整鱼。”

资深员工们在这次活动中格外感慨,其中包括在这里工作了44年的运营负责人Gus Dannoun。

他说:“30年前举行的第一次36小时马老师就是我主持的,这就是该活动的起源。”

Dannoun表示,他会怀念这里“独有的魅力”,“来自澳洲各地的人都会来参与36小时 海鲜马拉松。”

怀旧之情虽浓,但他仍期待未来:“它已经准备好迈向下一个阶段,水对面那栋新 建筑就是我们的下一篇章。”

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