2025年，澳洲葡萄酒出口额同比下降8%，跌至23.4亿澳元，出口量也缩减6%至6.13亿升。
澳洲葡萄酒管理局（Wine Australia）指出，整体出口业绩的疲软，反映出全球主要市场葡萄酒消费量正处于长期下降的通道中。
去年，受健康趋势和生活成本压力影响，中国消费者减少了酒精摄入，导致澳洲出口额下滑至23.4亿澳元。
未来展望
尽管面临挑战，但加拿大、新加坡、泰国和马来西亚市场的出口额录得增长，这些地区仍有望成为澳洲葡萄酒实现市场多元化的突破口。
全球对澳洲葡萄酒的需求持续萎缩。澳洲葡萄酒管理局（Wine Australia）发布的最新出口报告显示，2025年澳洲葡萄酒出口额已跌至23.4亿澳元。
报告分析认为，这一跌幅主要源于曾经利润丰厚的中国市场表现低迷。在健康生活趋势和生活成本压力的双重影响下，中国消费者正大幅减少酒精摄入。
数据显示，去年澳洲葡萄酒出口量下降6%至6.13亿升，离岸价（FOB）的平均出口单价也微降3%，至每升3.81澳元。
澳洲葡萄酒管理局2025年度报告显示，出口价值总计下跌了8%。
在传统出口目的地中，美国和英国的出口量均有所减少，但中国大陆市场对总价值的影响最为剧烈。目前，该市场的规模仅为五年前的三分之一。
自2024年3月取消对澳关税引发的初期补货潮退去后，对中国大陆的出货量同比下降17%，至7.55亿澳元。
澳洲葡萄酒管理局（Wine Australia）市场洞察经理 Peter Bailey 表示，出口业绩走低与全球消费趋势一致。他指出，随着健康意识提升和省钱需求增加，消费者正在减少整体饮酒量。同时，贸易壁垒和地区冲突也推高了产品进入市场的难度。
在品种方面，红葡萄酒消费量的骤减是导致对华出货量下滑的主因；相比之下，白葡萄酒却异军突起，出口量暴增77%，市场份额从7%提升至15%。
出口到中国大陆的前三大白葡萄酒品种——霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）均实现了逆势增长。
2025年对中国大陆的葡萄酒出口量出现显著回落。
Bailey 进一步解释称，尽管2024年中国市场的重新开放带来了短期缓解，但需求很快再次走弱。
他补充道，占据澳洲葡萄酒出口半壁江山的美国和英国市场同样举步维艰。其中，美国市场的出口额已降至2.87亿澳元，创下25年来新低，销量更是二十年来首次跌破3亿箱。
Taylors Wines 主席 Mitchell Taylor 坦言，虽然美国市场近年来持续低迷，但加拿大销售情况表现亮眼，成为了市场中的一抹绿洲。
这一观点也在报告中得到了验证：加拿大、新加坡、泰国和马来西亚市场的增长，清晰地指明了市场多元化的机遇所在。
Mitchell Taylor 指出，加拿大市场正成为澳洲葡萄酒的增长点。
然而，去年的年度报告也敲响了警钟：除中国以外，澳洲葡萄酒在其他全球市场的出口量已跌至20年来的最低点。
种植者陷入更深危机
在全球红葡萄供应过剩、气候干旱以及消费需求生变的重压下，酿酒葡萄的收购价已跌至历史冰点，种植者正处于难以为继的边缘。
在南澳 Riverland 和新州 Riverina 等核心产区，由于扭亏为盈希望渺茫，许多经营了数代的家族农场正被迫退出该行业。
Riverina Winegrape Growers 主席 Bruno Brombal 透露，为了应对高昂的水资源成本和过剩危机，种植者们正无奈地拔除葡萄藤。
Bruno Brombal 表示，Riverina 地区目前已移除约5000公顷葡萄藤，荒废土地随处可见。他直言，受价格和产量双重打击，许多人已经坚持不到未来几年，只能选择在今年彻底放手。
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