小企业成本飙升，咖啡馆老板称现在不会再创业

澳洲小企业正承受疫情以来最沉重的成本压力。Don Adan Coffee创办人Gerardo Barrios经营咖啡馆已有30年，但他坦言，如果今天才开始创业，他不会再开咖啡馆。

Gerardo Barrios表示，小企业经营环境从未如此艰难。图片：供图

Barrios来自厄瓜多尔，家族与咖啡种植的渊源可追溯到拿破仑三世时期。即便拥有深厚行业经验，他仍被工资、水电、保险、养老金和供应成本不断上涨压得喘不过气。

澳洲全国最低工资自7月1日起升至每小时26.44澳元，或每周1004.90澳元。Barrios表示，工资成本已从总成本约三分之一升至超过45%，现金流几乎被挤干。

AMP Bank GO首次发布的小企业成本压力指数显示，新冠疫情以来，小企业成本已上涨近25%，而且压力可能持续到2027年。该指数中，工资成本约占一半。

疫情以来，小企业成本上涨近25%。图片：AMP

AMP Bank GO主管John Arnott表示，小企业被夹在中间：自己的账单不断上涨，顾客却对价格越来越敏感。许多企业已经尽力吸收成本，但最终仍可能不得不涨价。

Barrios说，他正在与供应商谈判，希望通过高销量换取折扣，而不是直接把成本全部转嫁给顾客。他也认为，疫情时期的JobKeeper让外界误解了企业处境，因为钱直接流向员工工资，许多企业主为了活下去仍背上贷款。

保险成本仍是小企业主要压力之一。图片：AMP

Barrios表示，自己曾为维持经营借下数十万澳元，而利率此后多次上升。社会常谈“房贷悬崖”，却很少谈“小企业贷款悬崖”。尽管如此，他仍认为咖啡馆是社区的一部分，不只是卖咖啡，也连接人与人。