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新州南部高原土豆大丰收 日收获可达80吨

新州南部克鲁克韦尔(Crookwell)的土豆种植者在度过了一个惨淡的种植季节后,已迎来令人瞩目的转机。最近的几场大雨为他们带来了喜讯,日收获土豆多达80吨。

位于新州南部高原(Southern Tablelands)地区的克鲁克韦尔已经干旱了几年。近期降雨后,土豆种植者们迎来了一个期待已久的大丰收。

据澳洲广播公司报导,第四代种子土豆种植者卡德韦尔 (Gary Kadwell) 说,在经历了三年的干旱和低于平均水平的收成后, 季节性天气变化非常显着。

“今年年初,我们经历了高温、山火和缺水,土豆很难从地里长出来。”他说,“我原以为我们会面临一场彻底的灾难,但后来秋天下了不少雨,现在我们的收成非常好。”

卡德韦尔表示:“这是我一生中最大的惊喜!”他说他每天可以收获60-80吨的土豆。

卡德韦尔农场的大部分土豆被运往南澳的水洗土豆市场。

“降雨真的给了农民提前计划的机会,也的确提振了农民的信心。”他说。

自19世纪初以来,克鲁克韦尔一直是澳洲著名的土豆生产区。2010年,该地区开始了一年一度的土豆节。每年5月举行的土豆节都会吸引成千上万的游客。

由于疫情期间对社交距离和大型聚会的限制,今年的克鲁克韦尔土豆节将在网上举行。

节日组织者爱德华兹(Joyce Edwards)说:“我们希望能找到一种方式来庆祝这个节日,所以决定在网上举行虚拟活动。”

“我们让当地人拍摄了土豆烹饪食谱,人们还可以(在网上)参观当地的土豆农场——这很有趣。”他说,“土豆一直是该地区的一大产业,200多年过去了,土豆仍然是我们社区不可分割的一部分。”

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