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外卖配酒可以有!各州放宽售酒规定助商家一臂之力

外卖配酒可以有!各州放宽售酒规定助商家一臂之力

各州正在放宽售酒规定,允许餐厅在销售外卖餐点和送餐上门时搭配酒类,一方面帮助餐厅和葡萄酒行业维持生计,另一方面也帮助民众自我隔离。

各州的具体措施不同,但此举皆出于承认禁止堂食给餐饮行业以及葡萄酒、啤酒和苹果酒行业造成的收入损失。

这一举动赢得了餐馆老板和酿酒师的大力支持,而酒店业也对此表示支持,希望它能看到更多持牌餐饮场所在大流行中幸存下来。

这种转变需要颁发具有条件或特殊命令的短期许可证,具体因各州而已,到目前为止,包括新州、西澳和昆州都采取了此类行动,而塔州也马上就要跟进。

新州已对酒类与博彩行业发布了新指示,证实了这一转变。它说:“小型酒吧和其他持牌餐馆和咖啡馆现在可以在外卖和外送时售酒。” “如果持牌场所希望提供外送或外卖服务,当局将采取一种灵活的方式。”

昆州政府也决定,当前持有酒牌的餐厅和咖啡馆“也可以提供外带或送货上门的酒类产品”。但酒必须与外卖食品搭配出售,而且仅限于瓶装或罐装啤酒、葡萄酒、苹果酒或预混合烈性酒。

在西澳,澳洲酒店协会(Australian Hotels Association)得到的建议是:当局通常不准持牌食品场所出售外带酒类,但可以在提供外卖食品时搭配酒类一起出售,仅限于六瓶啤酒、苹果酒或预混合烈性酒。

塔州官方还未宣布新措施,据信负责颁发许可证的官员很快就将宣布允许每餐外卖或外送餐点搭配两瓶葡萄酒或其他酒类一起出售。

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