“悉尼是座死城!” 知名中餐厅接连停业,华人老板呼吁民众支持:真的很困难

澳洲广播公司11月6日报道称,Howin Chui在悉尼经营夜店已有10年之久。疫情期间的封锁政策给他的生意带来了极大的影响,Howin Chui甚至用“死城”(dead city)来自形容悉尼。

Howin Chui表示,悉尼持续数月的封锁对他生意造成了“非常、非常大”的影响,包 括唐人街的Ni Hao Bar,原因是顾客和人手都不足。

来自香港的Chui向澳洲广播公司透露:“现在,我的3家店只有20多名员工。我的生意伙伴和他们女友或妻子都来店里帮忙了。”

“悉尼是座死城!” 知名中餐厅接连停业,华人老板呼吁民众支持:真的很困难

Howin Chui(图片来源:澳洲广播公司)

联邦政府估算,边境关闭导致澳洲移民数量自1946年来首次下降。2020-21年间, 澳洲的净流出人口为7.16万人,这加剧了澳洲的劳动力短缺。

疫情爆发前,Chui雇佣了许多留学生以及临时移民。在他极具港式风格的“九龙冰室”(Kowloon Cafe),超过一半的员工是来自中国、新加坡、印尼、泰国和韩国的留学生。

“悉尼是座死城!” 知名中餐厅接连停业,华人老板呼吁民众支持:真的很困难

Howin Chui呼吁民众“解封”后重返唐人街(图片来源:澳洲广播公司)

他说:“这次真的很难生存下去,这是整个餐饮业所面临的问题。” Chui希望政府能允许更多留学生和工人返澳,这不仅可以缓解他的经营压力,还可以“拯救这座城市”。

“悉尼变成了一座死城,去年爆发第一轮疫情时,我们听到了许多种族主义言论, 例如‘是中国人将病毒带给了我们’。这一轮疫情,已经没有人来消费了,我们正在 失去唐人街。” “之前,金唐海鲜酒家(Golden Century)已关张停业,最近富丽宫也宣布停业。 我想告诉大家,如果不想失去唐人街,那请支持我们。”

*留学生是“宝贵的劳动力”*

澳洲留学生委员会(Council of International Students Australia)会长Oscar Zi Shao Ong表示,留学生为澳洲经济作出了巨大贡献。

“悉尼是座死城!” 知名中餐厅接连停业,华人老板呼吁民众支持:真的很困难

Oscar Zi Shao Ong(图片来源:澳洲广播公司)

他说:“不仅如此,他们在澳洲还会进行消费。与此同时,他们还在工作,为餐饮业作出贡献,还有许多人做过送货司机。

他们不仅会消费,还为澳洲经济提供了宝贵的劳动力,尤其是在疫情期间。” “我认为,政府需要采取更多行动,避免职场剥削……我们也需要采取更多行动,如抽查等,因为许多留学生的薪资过低。”

此外,Oscar还呼吁政府更多地关注留学生的心理健康和福祉问题。

*餐饮业和零售业预计将出现劳动力短缺的问题*

悉尼大学商学院的李薇(Wei Li,音译)表示,澳洲的餐饮零售业多年来一直严重依赖留学生和临时签证持有者。

“在封城和关闭边境时,国际劳动力短缺不是什么大问题,因为餐饮业和零售业是 受疫情影响最大的行业。”

“但随着解封和边境限制放宽,消费者渴望消费,许多餐饮和零售企业将出现劳动力短缺的问题,这些企业应该想方设法的吸引当地员工,提高效率。”

“悉尼是座死城!” 知名中餐厅接连停业,华人老板呼吁民众支持:真的很困难

李薇(Wei Li,音译)(图片来源:澳洲广播公司)

李薇还表示,这可能是一个缓慢的过程,并指出新州将从下月初开始每两周允许250名留学生入境。

她说,政府可能会考虑在明年上半年逐步增加返澳留学生数量,然后于2022年下半年考虑让所有留学生返澳的可能性。“因此,这些行业仍需一段时间才能解决劳动 力短缺的问题。”

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