不幸卷入聚集性疫情的维州商家 复苏之路充满荆棘

不小心卷入新冠聚集性疫情风浪的企业主遭遇谩骂、经济创伤以及品牌声誉损害,他们现在正格外努力地向顾客保证,他们是新冠安全企业。

过去的一年的打击对许多小企业来说都是毁灭性的,但Smile Buffalo泰式餐厅、Chadstone Butchers Club和其他一些企业不得不应对额外和意想不到的巨大挑战。

Smile Buffalo老板金塔达(Navara Kingtada)希望她的餐厅名字能让人们联想到令人垂涎的鸡排、姜汁澳洲肺鱼和牛肉沙拉。

但许多维州人首先想到的是这家位于Black Rock餐厅的一顿倒霉晚餐,正是这里引发了一场疫情。

新年前夕的早上,金塔达是在打开新闻才发现一位来自新州有传染性的顾客在她的餐厅用过餐。

不久之后,她接到了卫生部门的电话,并立即关闭了她的餐厅,取消了所有的预订。

这本来是一年中最重要的夜晚,餐厅的座位都被订光了。

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金塔达回忆说,第一天是最艰难的。

“我们很伤心,”她说。

“茶饭不思,夜不能寐,我们努力回答顾客提出的所有问题,我们接到了数百个电话。”

大多数人都了解发生在12月21日的小型超级传播事件,导致该餐厅37名顾客中的11名和一名员工检测出阳性。

但也有一些人辱骂她,并在金塔达的语音信箱里留言,指责她应为这起事件负责。

金塔达的餐馆关闭两周,使她的生意损失了2万多澳元,数千澳元的新鲜农产品被丢弃。

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虽然她受到了当地社区的支持,但餐厅尚未恢复到新冠常态。

她说,Smile Buffalo一直严格遵守新冠安全规则,比如戴口罩、让用餐者保持距离,最近还推出了户外用餐。

“我知道我没有做错什么,我在意的是我们的忠实顾客,如果他们能够理解,这才是最重要的,”她说。

“我的企业不是通过这两周来定性的,五年的美食和服务成就了我的事业。” Butcher Club连锁店的负责人罗宾逊(Peter Robinson)也有同感。

去年10月,一名清洁工在不知情的情况下感染了这家Chadstone肉店的员工和顾客,他的企业因此上了头条。

不幸卷入聚集性疫情的维州商家 复苏之路充满荆棘

该店的10名员工中有6人感染了COVID-19,包括被紧急送往医院的经理。

罗宾逊表示,他的业务仍未从疫情中恢复过来,由于紧张的购物者避开购物中心,销售额下降了约30%。

“我们每周损失8000澳元,”他说。

罗宾逊试图用每周特价活动来吸引顾客,最近他与Carlton & United Breweries合作生产VB香肠,在每班开始和结束时强制对所有员工进行体温检测。

他说,他的企业与疫情沾上边是不可避免的了,“我们很幸运,随着时间的推移,公众对企业的经历有了更好的了解。”

墨尔本大学研究员兼营销学讲师科克(Brent Coker)表示,尽管新冠病毒疫情让人们更熟悉企业,但这种认知在短期内往往“带有负面影响”。

但企业可以将这种负面影响转化为正面影响。

科克最近为航空业举办了一个研讨会,主题是如何克服疫情期间对品牌的损害。

“病毒的爆发并不是保持沉默,而是提供了一个潜而未现的机会,让人们开始谈论某个品牌,承认已经发生的事件可以激发人们的同理心,并消除不确定性。”

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