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疫情期间,澳洲国内红肉销售额激增30%

疫情期间,澳洲国内红肉销售额激增30%

澳大利亚国内肉制品行业表示称,新冠疫情爆发后,包括肉末、牛排和香肠在内等红肉生产商获得了国内市场需求的支撑,销售额增长了30%。

澳大利亚肉类工业委员会(Australian Meat Industry Council,AMIC)首席执行官帕特里克·哈钦森(Patrick Hutchinson)表示,在危机时期,人们开始重返红肉市场。

他说:“我们经常听到有关植物性代肉等对环境更为有利的选择。但是,整体而言,在疫情爆发之后,很多消费者还是转向了红肉制品。”

据悉,初期的恐慌性囤货推动了国内销售激增。但是,随后送货到家服务有效维持了红肉的强劲需求。

他说:“近70%的屠宰场对送货上门服务进行了投资。因此,我们看到养老机构、儿童保育中心等客户的采购量明显增加。”

澳大利亚仍然是世界上最大的牛肉消费国之一,去年人均消费量为25公斤。

哈钦森表示:“国内仍然是我们最大的市场,占比32%,中国出口市场排名第二。在我们出口的牛肉中,中国市场占29%。”

发布者:AY,转载请注明出处:www.afndaily.com

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