餐饮业员工短缺商家谋办法 维州一汉堡连锁店让利员工

维州的一家汉堡连锁店将向员工让出一部分利润，以在生活成本高涨和劳动力市场紧张期间留住员工。

在食品服务和客户服务质量方面达到目标的员工将获得该公司约10%的利润。

根据澳洲统计局（ABS）最近一项关于商业环境和员工情绪的调查，餐饮服务业员工属于最难找的一类。

汉堡包连锁店Burgertory位于Box Hill店的经理何塞表示，这项激励计划提高了员工的工作积极性。她说，由于目前的生活成本增加了这么多，我的员工经常要求加班来弥补生活成本，所以我知道这肯定会受到欢迎，并会产生影响。

去年，Burgertory旗下17家门店的销售额达到了3000万澳元，该连锁店的创始人塔耶（Hash Tayeh）表示，回馈员工很重要。

他说，这些首次出台的举措是为了在最具挑战性的经济时期蓬勃发展。澳洲各地的企业都在共同应对通货膨胀、人员配备和供应问题。创新对于企业的繁荣从来没有像现在这样重要。

这家已有四年历史的汉堡店是澳洲最大的独立汉堡连锁店之一，计划在墨尔本和悉尼进一步扩张。

此前，公平工作委员会（Fair Work Commission）将全国最低工资标准上调5.2%，大约每周额外增加40元。

美国联合工人工会（United Workers Union）表示，他们不知道这一激励计划。

该工会的发言人Hospo Voice此前曾表示，受过培训和经验丰富的员工正成群结队地退出这个行业。