解决2/3澳洲成年人超重，食品健康星级评定重新升级

澳洲计划对食品健康星级评定系统进行全面改革，以期解决国民肥胖问题。联邦与州政府已经出台了新的指南，以改善和扩展评级系统。根据新指南的建议，改革后，所有水果和蔬菜将被评为五星，而含糖量较高的产品将被降级。

统计局（ABS）数据显示，目前有2/3的澳洲成年人被认为超重或肥胖，为此，联邦和州政府制定了新标准，拟对五年前引入的星级评定系统进行改革，并打算把更多食品纳入到健康星级评定系统之中。

现有的星级评定系统为非强制性措施，仅30%的加工食品参与了评级。改革后，政府计划在四年之内，预计将至少70%的食品纳入评级系统。

澳洲食品健康星级评定系统，是根据加工食品中所包含的健康营养成分的多寡来评定的（从半颗星到五颗星）。以健康的营养成分（诸如纤维、水果、蔬菜和坚果等）对比不利于健康的食品成分（如饱和脂肪、糖和盐），前者成分含量越高，健康星级就越多。