澳洲超市干货食品通胀高达9.1%！未来还将进一步加剧

澳洲消费者正面临超市干货和包装食品的严重通胀，一项新的价格调查显示，通胀率已超过9%。

更糟糕的是，这一数字预计将在新的一年继续上升。

尽管许多消费者认为，从谷物、番茄酱到玉米卷和厨房清洁剂等各种食品杂货的价格可能已经很昂贵，但分析师认为，目前货架价格的上涨仍不足以反映供应商因供应链扰乱和中断而面临的成本上升。

能源、包装、运输和劳动力成本上升给食品杂货供应商带来了压力，这将促使他们向连锁超市寻求更多的价格上涨——进而加剧通胀，直至2023年。

投资银行瑞银(UBS)最新的价格跟踪报告涉及6万多种超市商品，结果显示，11月份食品平均通胀率为9.1%。

这与10月份9.1%的增长率相符，但高于9月份8.4%的价格通胀率。

尽管生鲜食品价格已开始放缓，11月通胀率降至9.1%，低于10月的10.2%，但涨幅最大的是干货杂货。

瑞银的调查发现，11月份干货杂货通胀率为9.1%，高于10月份的8.5%和9月份的7.8%。

分析师考辛斯(Shaun Cousins)表示，“生鲜食品和干货食品的通胀率一直在稳步上升，而生鲜食品则由于供应差异而更加不稳定。”

瑞银曾在2022年6月对超市供应商进行的调查显示，在截至2023年6月的12个月里，食品通胀率预计为8.7%。但目前实际通胀率已高于当时的预期。

“行业反馈表明，成本压力仍然存在——例如供应链特定的产品投入——对于干货杂货供应商来说，可以说成本仍在上升，预计将进一步上涨，以支持2023年初的干货杂货通胀。”

考辛斯还表示，干货杂货价格正呈现稳定的上涨趋势。

“我们认为，干货食品的通胀率还没有见顶，因为在我们与行业的讨论中，这些压力仍然存在，特别是在供应链中，这将要求在新的一年进一步涨价。”

“这是一些家喻户晓的产品，比如谷物、番茄酱、饼干，还有洗涤剂和家庭用品。这些品牌面临的供应链仍然面临挑战，个人投入也面临通胀，而通胀有时是供应紧张的结果。”

考辛斯指出，供应商可能会找Woolworths和Coles等连锁超市寻求提价，因为它们要应对劳动力、包装和运输等关键领域投入价格的上涨。

这将在2023年初推高食品和杂货价格。他说，“供应商面临的成本压力没有完全反映在当前超市货架价格上。”