今天这篇资讯主要针对葡萄酒行业的交易，商业策略，价值链等分析，探究未来澳洲葡萄酒何去何从。
背景
在过去的十年里，收购葡萄园、酿酒厂和葡萄酒企业的市场普遍行为，造就了葡萄酒行业更为广泛的的商业前景。
在2012年之前，大部分的交易， 无论是葡萄园，酿酒厂，品牌还是一体化企业，都受到市场不良资产量的影响。
在这些情况下，资产是按照资产价值的基准进行交易的，而不是市盈率。在大多数情况下，收益太低是无法估值盈利的。
最近，市场对该行业的几个关键因素做出了回应：
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逐渐减少过量库存。
这对散装葡萄酒的价格设定了上限，尤其是澳大利亚的普通葡萄酒和澳大利亚东南部的葡萄酒。
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减少不良资产销售。
由于多数不当资产都已经得到控制，所以个别的资产可能会有小幅的盈利。
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品牌收购带动投资。
已经有几家葡萄酒公司通过收购葡萄园，为自身的优质品牌获得了强劲投资，特别是富邑葡萄酒集团和哈迪集团。这最初是由巴罗萨山谷的收购带动的，其次是麦克拉伦谷。
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中国买家的出现。
包括优质葡萄园、酒庄网站和品牌，中国购买者的影响力不可小觑，最初主要在巴罗萨山谷，后来便扩展到其他地区，进而靠近到中心的首都。
当前状态
收购市场现在已经到达了一个新的阶段，并且在某些情况下还存在实质性的竞争。这在不同的资产类型和地区之间有所不同。值得注意的是，许多年代久远的老牌葡萄酒公司对这些资产也表现出了兴趣。
在过去十年左右的时间里，由于受到旧有估值模式的框定，而新的参与者则采用新的估值模式，并能在很大程度上取得胜利。换句话说，不同的买家对于上涨有不同的看法，而资产往往就向那些对上涨持乐观看法者的方向流动。
前景
交易的前景将受到价值链中各自业务的商业回报的影响。尽管中国的前景依然强劲，并且澳大利亚葡萄酒的汇率环境也相当良好，但所有迹象都表明，澳大利亚葡萄酒的价值将会有所改变。
综合短期因素可知，澳大利亚2018年的收成较低，加上欧洲2017年的葡萄产量也较低，如此将继续加剧目前的短缺，从而造成葡萄价格的上涨，进而提高葡萄园的价值。
对于葡萄园，我们将在一级地区继续扩大规模，因为品牌所有者会寻找所有有限和稀缺的葡萄园供应资源。对于二级区域而言，供应的全面紧缩也将有利于这些资产价值的改善。
值得一提的是，结构性障碍阻碍了收购的进程，因为有大量的小葡萄园已经破败不堪，需要大量的恢复工作，这就需要长期的时间和资金的投入。
另外，对于酿酒厂的加工来说，需求也是分区域性的。在大多数情况下，买家将会寻找小批量的生产设施。大型生产设施仍未得到充分利用，因此很难在短时间内看到这一类别的估值出现任何实质性变化。
对品牌的需求反映了对葡萄园的需求。对于能够保障供应和盈利能力的地区，其品牌需求也将继续提升。
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