圣诞节已经进入倒计时，新冠病毒大流行和中国贸易限制让食品杂货价格发生逆转，澳大利亚人将在海鲜美食上花更少的钱，但在日常生活用品上却要花费更多。
海外劳动力短缺将推高夏季蔬果的价格，而中国封禁澳大利亚越来越多的出口商品，使当地捕捞的龙虾价格比去年要便宜得多。
中国暂停进口澳大利亚大龙虾的决定，引发海产品行业呼吁，要求超市增加本地产品库存，而不是只关注进口产品。
今年，当地捕获的龙虾价格将下降多达50%，而这种美味已成为超市价格战中的最新武器。
澳大利亚海鲜行业首席执行官帕帕科斯塔（Veronica Papacosta）表示，价格暴跌为大型超市提供支持本土行业的机会。
她说，一直以来，超市倾向于囤积进口龙虾，因为它比“优质的”澳大利亚龙虾便宜。
周五，Woolworths宣布将大幅增加西澳岩龙虾库存，并以每只20澳元的价格出售，这是去年这个时候价格的一半。
这家超市巨头估计，今年将出售35吨西澳岩龙虾，高于去年的6.5吨。
从本周末开始，Coles也将以20澳元的价格出售同类龙虾。
帕帕科斯塔对这一变化表示欢迎，但她表示，她也希望看到南部各州的龙虾出现在超市货架上。
Woolworths的肉类和海鲜业务负责人达丁(Tim Dudding)说，这项举措将为当地生产商提供一条渠道，让更多的龙虾进入国内市场，而这些龙虾传统上是用于出口的。
维州岩龙虾协会主席诺尔（Markus Nolle）表示，超市应该抓住机会，帮助因中国贸易限制而受到重创的维州企业。
Aldi证实，超市出售的是加拿大龙虾，而Coles和Woolworths囤的是西澳岩龙虾，但它们不出售来自维州的龙虾。
南澳岩龙虾行业价值约2.6亿澳元，95%的捕捞量用于出口，主要出口到中国。
相比之下，西澳岩龙虾产业价值5亿澳元，出口到中国的数量也差不多。
樱桃、草莓、蓝莓和覆盆子价格更便宜，消费者有望从中受益。Coles表示，这些水果供应充足，价格比去年同期便宜近10%。
但澳大利亚新鲜农产品联盟预计，由于海外劳动力短缺，夏季蔬菜、核果、苹果、梨和葡萄的价格将上涨至多25%。
该联盟首席执行官罗杰斯（Michael Rogers）表示，当局需要采取紧急行动，以确保有足够的外国和当地工人从事季节性农场工作。
他说，“由于圣诞节期间工人短缺，我们担心价格上涨，但我们更担心的是接下来时间到明年6月。”
澳大利亚葡萄和葡萄酒协会首席执行官巴塔琳(Tony Battaglene)表示，尽管有传言称，由于中国的贸易限制，葡萄酒价格会下降，但圣诞节期间葡萄酒价格仍将保持稳定。
夏季森林大火引起的烟雾污染也影响了一些生产商的作物，加剧了供应问题。
Fish Shoppe店主皮尔斯(Renee Pearce)在Collingwood和南墨尔本开了几家海鲜店。她说，顾客在特殊场合会购买当地的龙虾。
她表示，今年维州龙虾的价格已降至每公斤80至100澳元之间，而去年则高达每公斤150澳元。
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