澳洲坚果需求旺盛 坚果农场供不应求

全球坚果消费量的增长推动了对澳洲坚果农场的强劲需求，使得新南威尔士州北部沿海和昆士兰州的坚果农场价格攀升。

根据评估师赫伦•托德•怀特（Herron Todd White）的最新市场报告显示，根据最近几家规模合理的澳洲坚果农场的销售情况，到2019年年中，高端坚果市场的价值从2018年底的每公顷成熟果园约8.5万澳元，增长至10万澳元左右。

随着坚果在全球范围内的流行，澳洲坚果农场的需求量会变得很大。

该报告显示，目前新南威尔士州北部沿海市场的一个特点是，待售农村地产挂牌数量不足。对澳洲坚果农场的强劲需求是显而易见的，这种趋势将会持续下去。

高力国际（Colliers International）农村和农业企业估值主管肖恩·亨迪（Shaun Hendy）表示，澳大利亚澳洲坚果农场价值的上涨，是全球对永久性树木作物强劲需求的结果。“许多作物的消费量已大幅增加，这种趋势不仅体现在澳洲坚果上，也体现在山核桃、杏仁、核桃以及柑橘之中。”

虽然澳大利亚坚果一般生长在降雨量较高的沿海地区，但农民现在希望在内陆种植，内陆降雨量较少，更依赖于灌溉。肖恩·亨迪表示，他们正在寻找澳洲坚果新的种植地。

中国乃至亚洲一直是澳大利亚澳洲坚果的主要消费国。随着全球对树坚果及其副产品（如油，面霜和肥皂）的需求增加，澳洲的出口市场显着增长。

澳大利亚坚果是澳大利亚仅次于杏仁的第二大出口坚果。据澳大利亚坚果工业委员会（Australian Nut Industry Council）的预测，到2025年，澳洲坚果出口额将从2011年的8200万澳元到2025年达到3.5亿澳元。

海外投资者对澳洲坚果农场兴趣颇丰，澳洲有一些正在扩张的大型家庭种植商，也有企业投资者正在关注坚果种植的收购和回租。

但是，对于甘蔗农场市场来说，这并不是利好消息，全球糖价跌至每磅11.47美元。印度政府补贴的食用白糖，将是糖价继续受到负面影响。

去年，一位坚果种植者以1200万澳元的价格在昆士兰州购买了一个623公顷的甘蔗农场，并计划将其改造成澳洲坚果农场，突显了将甘蔗田转变为农田以获得高产作物的趋势。